Cara memasak biji ketapang kekinian | ResepEnakBGT.com. Begitu Lebaran tiba, kue biji ketapang memang tak susah ditemukan sebagai sajian di stoples-stoples orang Betawi. Namun, tetap saja kue legendaris ini menurut Nana menjadi alternatif dibanding kue-kue yang lebih kekinian. "Dibanding kue-kue kekinian yang bentuk dan rasanya lebih menarik kan memang kalah," ungkapnya. Local Business Biji Ketapang adalah kue kering yang digoreng dan biasanya disajikan pada saat Hari Raya atau perayaan hari besar.
Bagaimana sih cara membuat biji ketapang kekinian. Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara membuat biji ketapang kekinian dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Pohon ini berukuran besar dan sangat nyaman untuk dijadikan pohon penuduh. Jual & beli Biji Ketapang online dengan mudah dan cepat kapanpun dimanapun di Tokopedia. TieNoer Biji Ketapang Cemilan Jadul kekinian 😋 NGEMIL TUBE
Cara Bikin Biji Ketapang Kekinian by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial membikin biji ketapang kekinian yang akan kami jelaskan ini cuma membutuhkan 9 bahan dan 11 tahap saja.
9 Bahan Bahan untuk Membuat Biji Ketapang Kekinian
Untuk bisa membuat biji ketapang kekinian pada postingan ini kita membutuhkan 9 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan sediakan tepung terigu 125 gr.
- Silahkan sediakan tepung sagu 50 gr.
- Silahkan siapkan tepung maizena 25 gr.
- Silahkan ambil gula pasir 45 gr.
- Silahkan siapkan butter/margarin 25 gr.
- Silahkan ambil santan kental instan 65 ml.
- Silahkan siapkan vanili 1/4 sdt.
- Silahkan ambil garam 1/4 sdt.
- Silahkan sediakan pewarna makanan (sesuai selera aja ya, blh tdk pakai ya) 3.
Klampok StudioTonton videonya sampai selesai ya gaes. NGEMIL TUBE adalah channel yang dibuat k. Nah, salah peluang usaha paling menjanjikan ialah dengan menjalankan bisnis kue kering kekinian. Mulai dari biji ketapang, nastar, putri salju, pastel kering isi abon, lidah kucing, semprit, hingga kastengel.
11 Step by Step untuk Mengolah Biji Ketapang Kekinian
Jika Anda sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak biji ketapang kekinian dibawah ini.
- Sangrai tepung terigu + sagu + maizena, sisihkan.
- Panaskan santan + garam + butter/margarin sampai mendidih sebentar saja, sisihkan.
- Tambahkan gula + vanili ke dalam wadah tepung aduk rata.
- Masukkan telur aduk rata.
- Tambahkan sedikit demi sedikit santannya dan ulen sampai kalis (sampai dapat di bentuk ya).
- Bagi 3 adonan dan beri pewarna (kl tdk pakai pewarna di skip aja ya).
- Masing2 adonan di giling kemudian di tumpuk baru di pulun dan di gunting dengan bentuk miring.
- Adonan yg sdh di gunting di tempatkan ke dalam wadah yg sudah di beri tepung sedikit ya agar tidak saling menempel.
- Goreng dalam minyak cenderung kecil agar matang rata.
- Jangan lupa di aduk soalnya bisa cepat gosong ya.
- Hasilnya benar2 renyah dan enak😋😍.
Wah, membayangkannya saja pasti sudah terbayang lezatnya, ya. Kue biji ketapang biasanya disajikan jelang Hari Raya Idul Fitri di Jakarta dan sekitarnya, termasuk Bekasi. Tapi, kini kue renyah berbahan tepung dan kelapa parut tersebut lazim disantap sebagai camilan harian. Bahkan, kue biji ketapang menjadi salah satu oleh-oleh populer khas Bekasi. Meski keliatannya kayak keras banget, tapi biji ketapang ini empuk dan renyah.
Bagaimana sangat mudah bukan resep biji ketapang kekinian ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.