Cara Masak Tempe Mendoan Sambal Kecap yang Enak

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara masak tempe mendoan sambal kecap | ResepEnakBGT.com. Resep Tempe Mendoan Sambal Kecap ini mungkin bisa jadi jawaban tepat buat kamu. Tempe Mendoan merupakan tempe salut tepung yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah. Bedanya dengan tempe goreng tepung lain adalah selain potongannya besar dan sudah ada ada potongan tempe khusus untuk mendoan, tempe ini digoreng tidak sampai kering atau dimasak.

Bagaimana sih cara membuat tempe mendoan sambal kecap. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara membuat tempe mendoan sambal kecap dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Mulai dari bahan, bumbu, hingga cara membuatnya. Bahan dan bumbunya juga mudah didapatkan dengan harga cukup terjangkau. Cara membuat tempe mendoan juga cukup singkat, tetapi rasanya begitu khas lidah orang Indonesia.

Cara Mengolah Tempe Mendoan Sambal Kecap by ResepEnakBGT.com

tempe mendoan sambal kecap - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara bikin tempe mendoan sambal kecap yang akan kami jelaskan ini hanya memerlukan 14 bahan dan 5 langkah saja.

14 Bahan Bahan untuk Memasak Tempe Mendoan Sambal Kecap

Untuk bisa membikin tempe mendoan sambal kecap pada postingan ini kalian memerlukan 14 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan tempe untuk mendoan, bungkus daun (aslinya 1 papan) 5 buah.
  2. Silahkan siapkan daun jeruk, iris halus (saya skip) 10 lbr.
  3. Silahkan siapkan Kobe Tepung Tempe Kriuk 2 bks.
  4. Silahkan siapkan bawang bombay, potong memanjang (saya skip) 1/2.
  5. Silahkan ambil lada bubuk 1/2 sdt.
  6. Silahkan sediakan bawang putih, cincang halus 2 siung.
  7. Silahkan ambil air 140 ml.
  8. Silahkan siapkan minyak goreng untuk menggoreng Secukupnya.
  9. Silahkan siapkan bawang daun, iris tipis 1 Batang.
  10. Silahkan sediakan Bahan Pelengkap Sambal Kecap: (campur jadi satu) .
  11. Silahkan sediakan bawang merah, potong dadu 1 siung.
  12. Silahkan ambil cabe rawit merah, iris tipis 5 buah.
  13. Silahkan siapkan tomat chery potong dadu 1 buah.
  14. Silahkan sediakan kecap manis Secukupnya.

KOMPAS.com - Nikmatnya makan tempe mendoan dicocol sambal kecap saat berbuka puasa. Tempe mendoan dari Banyumas, Jawa Tengah ini punya ciri adonan tempe yang digoreng setengah matang. Jadi tempe mendoan ini berkulit lembut tetapi ada beberapa bagian adonan yang garing. Sajian tempe yang berbalut tepung ini memiliki tekstur yang khas, yaitu basah dan lunak sebab digoreng tak terlalu lama hingga garing.

5 Langkah untuk Membuat Tempe Mendoan Sambal Kecap

Jika kamu sudah menyiapkan 14 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin tempe mendoan sambal kecap dibawah ini.

  1. Siapkan tempe, buka dari bungkusnya. Siapkan bahan yang lainnya..
  2. Campur tepung, bawang daun, lada bubuk, bawang putih dan air sedikit demi sedikit hingga kentalnya pas. Aduk rata..
  3. Panaskan minyak goreng, celupkan tempe hingga terbalut tepung satu persatu, kemudian goreng sebentar aja atau sesuai selera. Angkat dan tiriskan..
  4. Buat sambal kecap : campur semua bahan, aduk rata..
  5. Sajikan goreng tempe mendoan hangat dengan sambal kecap 😍.

Tempe yang digunakan ialah tempe lebar dengan irisan super tipis yang dipadukan dengan tepung bumbu khas. Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit selagi panas. Hai, selamat datang di channel Kitchen Rooms. Kali ini kata akan membagikan resep cara membuat tempe mendoan sambal kecap. Nah dari banyaknya sambal, kami merekomendasikan sambal yang satu ini lho yaitu Sambal Kecap yang kami racik untuk menikmatinya bersama Tempe Mendoan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat tempe mendoan sambal kecap ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.