Cara buat lumpia basah (jajanan hits bandung) | ResepEnakBGT.com. Selain itu, ada juga tambahan lainnya misalnya telur dan taoge. Keluyuran akan memberikan salah satu rekomendasi jajanan khas Bandung ini untuk kamu coba, yaitu Lumpia Basah BPI. Lumpia basah ini memiliki kelebihan karena adanyan tambahan kulit tahu dalam masakannya.
Bagaimana sih cara memasak lumpia basah (jajanan hits bandung). Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara bikin lumpia basah (jajanan hits bandung) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Salah satunya adalah Lumpia Basah, sebuah kudapan asin yang lezat dan menggugah selera. Bagi warga Jawa Barat, makanan yang satu ini dapat ditemui dengan mudah di beberapa wilayahnya. Aneka Resep Jajanan Lumpia Basah yang Khas dan Hits.
Cara Membuat Lumpia Basah (Jajanan Hits Bandung) by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial membikin lumpia basah (jajanan hits bandung) yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 11 bahan dan 5 tahap saja.
11 Bahan Bahan untuk Resep Lumpia Basah (Jajanan Hits Bandung)
Untuk bisa membikin lumpia basah (jajanan hits bandung) pada postingan ini Anda membutuhkan 11 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan siapkan bengkuang ukuran sedang 1 buah.
- Silahkan ambil tauge 250 gram.
- Silahkan sediakan telur 3 butir.
- Silahkan ambil maizena 2 sdm.
- Silahkan sediakan kecap 1 sdm.
- Silahkan sediakan gula merah Secukupnya.
- Silahkan siapkan kaldu jamur/penyedap rasa Secukupnya.
- Silahkan sediakan kulit lumpia 5 buah.
- Silahkan sediakan Bahan Halus .
- Silahkan ambil bawang putih 5 siung.
- Silahkan siapkan cabe rawit Secukupnya.
Sajiakan dan nikmati hidangan jajanan lumpia basah yang nikmat. Sajian yang satu ini memang tengah menjadi salah satu jenis jajanan yang popularitasnya tengah begitu naik daun. Pasalnya selain nikmat, hidangan yang satu ini pun terhitung amat terjangkau dan semua orang bisa mendapatkan sajian. Bandung dan Semarang memiliki makanan atau jajanan khas yang sama yaitu Lumpia, tetapi kedua lumpia asal kedua kota ini memiliki beberapa perbedaan.
5 Panduan untuk Membuat Lumpia Basah (Jajanan Hits Bandung)
Apabila kamu sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat lumpia basah (jajanan hits bandung) dibawah ini.
- Bersihkan dan potong panjang (korek api) bengkuang lalu rebus dengan segelas air, kecap dan gula merah sampai bengkuang berubah warna kecoklatan tiriskan..
- Sisa air rebusan di masak kembali dikentalkan dengan air maizena. Biarkan mengental lengket seperti lem ya. Sisihkan..
- Ulek bahan halus kemudian tumis sampai harum, tambahkan telur aduk arik sampai matang..
- Tambahkan tauge masak sampai layu kemudian tambahkan bengkuang yang sudah direbus dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
- Balur kulit lumpia dengan adonan lem kemudian tuangkan masakan telur toge bengkuang diatasnya. Lipat seperti mang-mang yang suka jualan. Sajikan selagi hangat pedas nyam. Hehe.
Jika Lumpia semarang menggunakan irisan rebung sebagai bahan utama isiannya, maka Lumpia basah bandung menggunakan irisan bengkuang yang sudah direbus dengan air dan gula merah. Menurut saya yang sama dari kedua lumpia ini adalah rasa yang sama. Lumpia basah Bandung terbuat dari tumisan tauge dan bengkuang yang dimasukkan ke dalam kulit lumpia tipis. Yang menarik, pada kulitnya diberi saus manis yang terbuat dari gula. Anda akan terkejut dengan sensasi makanan Sunda yang satu ini.
Bagaimana sangat mudah bukan cara buat lumpia basah (jajanan hits bandung) ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.