Cara membuat kue lapis tepung beras | ResepEnakBGT.com. Filed under: Snacks, Traditional Indonesian Food. Kue in Indonesia is a word given to a lot of variety of food such as cakes, breads, cookies, puddings, savoury snacks etc. This Kue Lapis means Layers Cake.
Bagaimana sih cara bikin kue lapis tepung beras. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara membuat kue lapis tepung beras dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji ataupun perpaduan dari kedua bahan tersebut. Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi.
Cara Membuat Kue lapis tepung beras by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial membikin kue lapis tepung beras yang akan kami jelaskan ini cuman membutuhkan 6 bahan dan 6 step saja.
6 Bahan Bahan untuk Memasak Kue lapis tepung beras
Untuk bisa bikin kue lapis tepung beras pada tutorial ini kamu membutuhkan 6 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan siapkan tepung beras 200 g.
- Silahkan ambil tepung tapioka 100 g.
- Silahkan siapkan gula pasir 150 g.
- Silahkan ambil santan kental (rebus dlu kmudian dinginkan) 700 ml.
- Silahkan ambil coklat bubuk/3 tetes pasta pandan 2 sdm.
- Silahkan sediakan garam 1/4 sdt.
Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih. Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan. Kue lapis menjadi salah satu jajanan pasar paling diminati, bahkan kelezatan kue lapis pun banyak disuguhkan sebagai kudapan arisan atau acara spesial lainnya. Terbuat dari campuran adonan tepung beras, tapioka, gula, garam, dan santan.
6 Step by Step untuk Membuat Kue lapis tepung beras
Apabila kita sudah menyiapkan 6 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin kue lapis tepung beras dibawah ini.
- Siapkan semua bahan,kmudian masukkan satu persatu gula,garam,tapioka dan tepung beras,aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil,kmudian saring.
- Panaskan kukusan kemudian beri serbet di tutup pancinya,supaya airnya tidak menetes di adonan..
- Setelah disaring bagi 2 adonan sama rata, beri pewarna coklat/pasta pandan.
- Siapkan loyang kemudian beri olesan minyak makan, tuang 1 centong atau sesuai selera, kukus selama 5menit, kedua 5menit, pada saat menuang adonan kedua dan seterusnya jgn keluarkan loyang dari kukusan. Adonan terakhir kukus 15-20menit..
- Kemudian keluarkan layang dari kukusan, biarkan dingin cetak dipiring.
- Kue lapis siap disajikan.
Lalu adonan kue ini dikukus secara bertahap sampai matang dan membentuk tekstur lapisan kenyal nan padat. Resep kue Lapis Tepung Beras Varian Luwak white kaffe dan coklat, Lembut ,Glowing,Dan LenturAssalamualaikum tmn"ketemu lagi di Chanel Aya heridividioku kali. Kue dari tepung beras yang pertama adalah kue lapis. Kue Lapis bisa dibuat dari tepung ketan, tepung kanji, tepung beras bahkan tepung terigu. Umumnya bahan merupakan mix-match atau gabungan keduanya.
Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin kue lapis tepung beras ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.