Cara buat kue lapis tepung beras | ResepEnakBGT.com. Filed under: Snacks, Traditional Indonesian Food. Kue in Indonesia is a word given to a lot of variety of food such as cakes, breads, cookies, puddings, savoury snacks etc. This Kue Lapis means Layers Cake.
Jika saat ini kamu sedang ingin membuat kue lapis tepung beras. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara bikin kue lapis tepung beras dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji ataupun perpaduan dari kedua bahan tersebut. Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi.
Cara Buat Kue Lapis Tepung Beras by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial membikin kue lapis tepung beras yang akan kami jelaskan ini cuma membutuhkan 11 bahan dan 6 proses saja.
11 Bahan Bahan untuk Memasak Kue Lapis Tepung Beras
Untuk dapat memasak kue lapis tepung beras pada postingan ini kita membutuhkan 11 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan ambil Santan Instan 200 ml.
- Silahkan ambil Air Matang 600 ml.
- Silahkan siapkan Daun Jeruk, robek-robek 5 Lembar.
- Silahkan siapkan bubuk Vanilla (resep asli daun pandan) Sedikit.
- Silahkan sediakan Garam Sedikit.
- Silahkan siapkan Gula Pasir 150 gr.
- Silahkan sediakan Tepung Beras 15 sdm.
- Silahkan ambil Tepung Tapioka 8 sdm.
- Silahkan sediakan Pewarna Merah Sedikit.
- Silahkan sediakan Pewarna Kuning Sedikit.
- Silahkan ambil Pewarna Hijau Sedikit.
Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih. Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan. Kue lapis menjadi salah satu jajanan pasar paling diminati, bahkan kelezatan kue lapis pun banyak disuguhkan sebagai kudapan arisan atau acara spesial lainnya. Terbuat dari campuran adonan tepung beras, tapioka, gula, garam, dan santan.
6 Tahapan untuk Menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras
Apabila kita sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Sekarang kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin kue lapis tepung beras dibawah ini.
- Campurkan santan, air, daun jeruk, gula dan garam, aduk hingga rata. Lalu masak hingga larut gulanya.
- Dalam wadah lain, campur tepung beras, tepung tapioka aduk rata.
- Setelah santan dingin, masukkan ke wadah tepung, sedikit sedikit aduk rata. Saring biar tidak ada yg menggerindil.
- Bagi jadi 3 bagian untuk warna putih, kuning, hijau, lalu ambil 2 centong adonan putih dan beri warna merah..
- Panaskan kukusan berserta loyang yg sudah di olesi minyak. Lalu tuang adonan merah semuanya, masak 3 menit. Tuang adonan putih 2 centong, kukus 3 menit. Tuang adonan kuning 3 centong, kukus 3 menit. Lalukan seperti itu sampai adonan habis, untuk lapisan warnanya bebas mana aja boleh kok hihi. Terakhir kukus 25-30 mnt..
- Keluarkan dari cetakan kalau sudah dingin ya. Sajikan 💕.
Lalu adonan kue ini dikukus secara bertahap sampai matang dan membentuk tekstur lapisan kenyal nan padat. Resep kue Lapis Tepung Beras Varian Luwak white kaffe dan coklat, Lembut ,Glowing,Dan LenturAssalamualaikum tmn"ketemu lagi di Chanel Aya heridividioku kali. Kue dari tepung beras yang pertama adalah kue lapis. Kue Lapis bisa dibuat dari tepung ketan, tepung kanji, tepung beras bahkan tepung terigu. Umumnya bahan merupakan mix-match atau gabungan keduanya.
Bagaimana sangat mudah bukan resep kue lapis tepung beras ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.