Cara masak kue cubit kekinian | ResepEnakBGT.com. Lihat juga resep Kue cubit kekinian enak lainnya. Belakangan popularitas kue tradisional bernama imut - kue cubit, semakin meningkat tajam. Makanan yang tadinya hanya dikenal sebagai jajanan anak-anak Sekolah Dasar ini naik kasta, menjadi hidangan di kafe-kafe kekinian.
Resep kue cubit kekinian. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat kue cubit kekinian dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Sebenarnya bagus lho konsep dari kue cubit kekinian ini. Mengusung kue tradisional kaki lima menjadi lebih variatif dengan berbagai topping dan isian. Kue cubit yang aslinya berwarna kuning keemasan, versi modernnya punya aneka warna adonan.
Cara Membuat Kue cubit kekinian by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial membikin kue cubit kekinian yang akan kami jelaskan ini cuman membutuhkan 9 bahan dan 8 proses saja.
9 Bahan Bahan untuk Resep Kue cubit kekinian
Untuk bisa membikin kue cubit kekinian pada tutorial ini Anda memerlukan 9 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan siapkan tepung terigu segitiga 250 gr.
- Silahkan sediakan telur 1 butir.
- Silahkan siapkan gula pasir 100 gr.
- Silahkan siapkan susu uht plain 100 ml.
- Silahkan sediakan mentega cair 75 gr.
- Silahkan ambil baking powder 1/4 sdt.
- Silahkan ambil yeast (pastikan aktif) tdk pakai jg tdk apa apa 1/2 sdt.
- Silahkan siapkan vanili bubuk 1/2 sdt.
- Silahkan sediakan Topping sesuai selera.
Mulai dari green tea warna hijau, red velvet warna merah, hingga taro warna ungu. Jajanan khas Betawi ini mulai viral setelah dikreasikan dengan bahan lain, yang membuatnya terlihat segar dan baru, yaitu mangga. Hadir dengan warna khas mangga matang, kue ini memiliki rasa manis, serta terasa lembut dan lumer di mulut. Pembuatan adonan kue pukis kekinian nggak jauh beda sama kue pukis tradisional.
8 Panduan untuk Membuat Kue cubit kekinian
Setelah Anda sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin kue cubit kekinian dibawah ini.
- Mixer gula dan telur sampe mengental.
- Masukkan tepung, susu, baking powder, dan yeast.
- Matikan mixer..campur mentega cair, aduk dengan spatula..
- Tambahkan vanili.
- Diamkan kurleb 30 menit. Sampai ada tektur berserat (jika pakai yeast).
- Panaskan cetakan dengan api kecil..
- Cetak kue cubit..isi cetakan dgn adonan kira kira 3/4 dr cetakan.krn nanti akan mengembang..
- Utk toping coklat batangan bisa ditambahkan saat kue sdh diangkat dr cetakan. Utk meses bisa ditaburkan langsung saat masih di cetakan..
Tinggal tambahin pewarna makanan dan pasta kue. Toping atau varian rasa yang biasanya jadi pilihan kue pukis kekinian adalah cokelat, taro, keju, grenntea, oreo, red velvet, nutela, marsmallow, dan almond. Tekstur kue yang lembut dipadukan dengan berbagai toping akan menghadirkan sensasi yang berbeda dalam. Makanan yang satu ini dibalut dengan parutan kelapa. Saat digigit, akan terasa seperti dikejutkan dengan rasa manis legit dari gula merah sebagai isiannya.
Bagaimana sangat mudah bukan cara buat kue cubit kekinian ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.