Bahan Masak Sambal Goreng Tempe (Lauk Nasi Ponggol Khas Tegal) yang Cepat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara membuat sambal goreng tempe (lauk nasi ponggol khas tegal) | ResepEnakBGT.com. Resep Sambal Goreng Tempe (Lauk Nasi Ponggol Khas Tegal). Tumisan sederhana dari tempe ini adalah lauk utama yg ada di bungkusan nasi ponggol, makanan khas Tegal. Bagi orang Tegal, Nasi Ponggol identik dengan menu sarapan pagi karena mereka punya kebiasaan makan Nasi Ponggol pada pagi hari.

Bagaimana sih cara membuat sambal goreng tempe (lauk nasi ponggol khas tegal). Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin sambal goreng tempe (lauk nasi ponggol khas tegal) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Nasi ponggol merupakan salah satu kuliner hits di Kota Tegal yang terbuat dari nasi yang kemudian dibungkus menggunakan daun pisang.

Cara Membuat Sambal Goreng Tempe (Lauk Nasi Ponggol Khas Tegal) by ResepEnakBGT.com

sambal goreng tempe (lauk nasi ponggol khas tegal) - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara memasak sambal goreng tempe (lauk nasi ponggol khas tegal) yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 15 bahan dan 4 step saja.

15 Bahan Bahan untuk Memasak Sambal Goreng Tempe (Lauk Nasi Ponggol Khas Tegal)

Untuk dapat memasak sambal goreng tempe (lauk nasi ponggol khas tegal) pada tutorial ini kamu perlu menyiapkan 15 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil tempe (sekitar 200 gr) 1 papan.
  2. Silahkan siapkan sereh, geprek 1 btg.
  3. Silahkan ambil daun salam 2 lbr.
  4. Silahkan siapkan lengkuas, geprek 1 ruas.
  5. Silahkan sediakan minyak goreng utk menumis 2 sdm.
  6. Silahkan sediakan air 150-200 ml.
  7. Silahkan siapkan Bahan bumbu: .
  8. Silahkan ambil bawang merah, iris tipis 5 butir.
  9. Silahkan sediakan bawang putih, iris tipis 2 siung.
  10. Silahkan siapkan cabe hijau, iris serong 2 buah.
  11. Silahkan sediakan cabe rawit (kao suka pedes bisa tambah) 2 buah.
  12. Silahkan ambil kecap manis 2 sdm.
  13. Silahkan ambil garam 1/2 sdt.
  14. Silahkan siapkan gula aren 1/4 sdt.
  15. Silahkan siapkan kaldu jamur (optional) 1/4 sdt.

Sebelum dibungkus, ia diberi tambahan lauk sambal goreng tempe. Sambal goreng tempe untuk lauk nasi ponggol ini cita rasanya sangat pedas. Nasi Ponggol ini biasa dijadikan menu sarapan pagi oleh masyarakat Tegal. Isiannya ada nasi dengan beberapa lauk seperti sambal goreng tempe.

4 Panduan untuk Memasak Sambal Goreng Tempe (Lauk Nasi Ponggol Khas Tegal)

Setelah kalian sudah menyiapkan 15 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat sambal goreng tempe (lauk nasi ponggol khas tegal) dibawah ini.

  1. Potong2 tempe sesuai selera. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak goreng dlm wajan, masukkan semua bumbu iris, sereh, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga wangi..
  3. Masukkan tempe, aduk rata. Beri air, masak sampai matang dan air agak menyusut. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasanya. Kecilkan api, biarkan sebentar agar bumbu meresap..
  4. Sajikan sambal goreng tempe dg nasi putih hangat..

Kemudian dibungkus dengan daun pisang dalam porsi yang tidak begitu banyak. Karena kepopulerannya, saat ini nasi ponggol tidak hanya dijual saat pagi, tapi juga. Selain nasi ponggol dan nasi lengko, Makanan khas Tegal lainnya adalah Nasi Bogana. Dalam nasi Bogana terdiri dari nasi gurih, ayam kari suwir, oseng kacang panjang, serundeng, serta irisan tahu dan tempe bacem. Lauk lain boleh habis atau nggak ada.tapi sambel goreng tempe ini harus ada.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin sambal goreng tempe (lauk nasi ponggol khas tegal) ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.