Bahan Buat Kue Lapis Tepung Beras yang Cepat

Cara memasak kue lapis tepung beras | ResepEnakBGT.com. Kue lapis tepung beras merupakan salah satu kudapan tradisional Indonesia yang mudah untuk ditemukan. Hingga saat ini, kue lapis tepung beras masih sering dijajakan oleh pedagang jajanan pasar. Sesuai dengan namanya, kudapan ini terbuat dari tepung beras.

Resep kue lapis tepung beras. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara memasak kue lapis tepung beras dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

They're easy to make , as long as you have the patience and the TIME !! You need the time for sure to make this. I made using a small round pan for my small steamer , and it didn't produce a lot of them , yet it took a lot of time to make.

Resep Kue Lapis Tepung Beras by ResepEnakBGT.com

Tenang saja untuk tutorial cara membuat kue lapis tepung beras yang akan kami jelaskan ini cuman membutuhkan 6 bahan dan 7 proses saja.

6 Bahan Bahan untuk Memasak Kue Lapis Tepung Beras

Untuk bisa membikin kue lapis tepung beras pada postingan ini kalian membutuhkan 6 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

1. Silahkan siapkan tepung beras 200 gr.
2. Silahkan sediakan tepung tapioka 100 gr.
3. Silahkan sediakan gula pasir (agak kemanisan menurutku) 150 gr.
4. Silahkan sediakan santan 700 ml.
5. Silahkan sediakan garam 1/4 sdt.
6. Silahkan ambil pasta pandan (selera) 3 tetes.

Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih. Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan. Kue lapis tepung beras merupakan salah satu jajanan tradisional asli Indonesia yang sampai sekarang masih punya banyak penggemar. Tekstur kuenya yang lembut menjadikan kue lapis tepung beras ini digemari oleh banyak kalangan mulai dari anak-anak sampai orang tua.

7 Panduan untuk Mengolah Kue Lapis Tepung Beras

Jika kalian sudah menyiapkan 6 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin kue lapis tepung beras dibawah ini.

1. Rebus santan beserta gula pasir dan garam hingga mendidih (boleh tambahkan daun pandan). Sisihkan hingga dingin..
2. Masukkan tepung beras dan tapioka. Aduk rata jangan sampai ada yg bergerindil, boleh disaring. Ngaduknya cukup pake sendok/centong nasi/kayu..
3. Bagi dua adonan sama banyak (tergantung selera nanti mau banyakan yg mana), lalu beri pasta pandan pada satu adonan, aduk rata. Olesi loyang dg minyak sayur..
4. Panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dg serbet bersih. Air kukusan boleh banyak krn tidak berpengaruh pada nanti kue mekar/tidak (itu mah bolu kukus mekrok ya 😆). Untuk adonan yg memakai resep banyak, hati² ya selalu perhatikan air kukusan jangan sampai kering krn nanti bisa bau gosong..
5. Gunakan api sedang. Masukkan 3 sendok sayur (selera) adonan putih, kukus selama 3-5 menit. Timpa dg adonan pandan, kukus kembali 3-5 menit. Lakukan selang-seling sampai adonan habis. Lalu kukus kembali sekitar 20 menit. Bila tidak kuat uap panasnya ketika menuang adonan, maka api boleh dimatikan/dikecilkan. Sekali lagi, kue pepe ini ga ngaruh ke mekar/tidaknya...so just slow but sure...sing penting sabar dan telaten nggih 😉..
6. Keluarkan dari loyang bila kue Pepe sudah dingin ya...lalu potong dg pisau yg dilapisi plastik atau bisa pake spatula atau bisa juga pake benang..
7. 12 lapis kira² butuh waktu 1,5 jam untuk ngukusnya. Jadi inget waktu zaman skripsi, main ke rumah teman sambil ngerjain tugas...dia bolak balik ke dapur untuk nuang adonan pepe, krn ibunya lagi pergi. Ibunya memang jualan kue pepe, enaaakkk bgt 😋😋😋 jadi kangen deh... Bau pandan dan daun jeruknya itu menyeruak ke luar 🙃..

Kalau kita perhatikan, sebenarnya banyak banget jajanan pasar yang sampai sekarang. Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji ataupun perpaduan dari kedua bahan tersebut. Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat kue lapis tepung beras ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.