Cara Buat Cilok Empuk Bumbu Kacang yang Enak

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara membuat cilok empuk bumbu kacang | ResepEnakBGT.com. CARA MEMBUAT CILOK BANDUNG KENYAL DAN EMPUK BUMBU KACANG : Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang kemudian tuang air panas yang sudah dicampur dengan bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket. Hai Emak Sayang… Masih inget jajanan waktu SD dulu, cilok namanya ?

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat cilok empuk bumbu kacang. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak cilok empuk bumbu kacang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Aduk rata selanjutnya masukkan tepung aci sedikit demi sedikit sampai adonan dapat didirikan dan gak lengket. wujud bulat-bulat kecil adonan, rebus dlm air yang udah. Resep Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang. Udah lama pengen bisa bikin cilok sendiri, secara jajannya ini mulu hihi.

Membikin Cilok Empuk Bumbu Kacang by ResepEnakBGT.com

cilok empuk bumbu kacang - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial membikin cilok empuk bumbu kacang yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 23 bahan dan 7 tahap saja.

23 Bahan Bahan untuk Resep Cilok Empuk Bumbu Kacang

Untuk bisa membuat cilok empuk bumbu kacang pada postingan ini kalian perlu menyiapkan 23 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan sediakan Bahan biang .
  2. Silahkan ambil tepung terigu 100 gr.
  3. Silahkan ambil air 150 ml.
  4. Silahkan ambil Bahan kering .
  5. Silahkan sediakan tepung tapioka/sagu 50 gr.
  6. Silahkan ambil daun seledri/daun bawang (iris tipis) 1 batang.
  7. Silahkan siapkan bawang putih bubuk 1 sendok teh.
  8. Silahkan siapkan garam 1/2 sendok teh.
  9. Silahkan ambil lada bubuk 1/2 sendok teh.
  10. Silahkan sediakan kaldu jamur bubuk 1/4 sendok teh.
  11. Silahkan sediakan Bahan lainnya .
  12. Silahkan ambil air untuk merebus Secukupnya.
  13. Silahkan ambil minyak goreng (supaya cilok tidak lengket satu sama lain) 1 sendok makan.
  14. Silahkan siapkan Bahan bumbu saus kacang : .
  15. Silahkan ambil kacang tanah (goreng) 100 gram.
  16. Silahkan siapkan cabe rawit (goreng) 8 buah.
  17. Silahkan ambil daun jeruk (boleh digoreng dulu biar ga pahit) 2 lembar.
  18. Silahkan siapkan kencur 2 cm.
  19. Silahkan sediakan bawang putih (goreng) 8 buah.
  20. Silahkan siapkan air asam jawa 1 sdt.
  21. Silahkan ambil kecap manis 1 sdm.
  22. Silahkan siapkan saos sambal 1 sachet.
  23. Silahkan siapkan garam (cicipi y) 1/2 sdt.

Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Dengan demikian selesai sudah ulasan resep Cilok Bumbu Kacang Empuk yang kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing. Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel.

7 Panduan untuk Mengolah Cilok Empuk Bumbu Kacang

Setelah kamu sudah menyiapkan 23 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin cilok empuk bumbu kacang dibawah ini.

  1. Didihkan air kemudian masukkan terigu. Aduk cepat dengan sendok kayu hingga berbentuk pasta..
  2. Lalu masukkan bahan kering. Aduk rata. Bila adonan terlalu kering, bisa tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga tercipta adonan yang mudah dipulung..
  3. Bentuk bulat2. Aku pakai sendok takar ukuran 5 ml. Jadi sekitar 35 buah..
  4. Didihkan air secukupnya. Tuang minyak goreng. Masukkan cilok yang sudah dibentuk tadi. Bila cilok sudah mengapung, biarkan beberapa saat (sekitar 5 menit) baru diangkat supaya rata matangnya..
  5. Bumbu kacang : Goreng sebentar bawang putih hingga sedikit golden brown dan empuk. Goreng kacang dengan sedikit minyak hingga matang. Jangan sampai gosong ya mom, supaya tidak pahit. Sisihkan dulu.
  6. Siapkan blender/food processor.Haluskan kacang tanah, bawang putih goreng dan cabe. Beri air secukupnya supaya mudah diblender. Siapkan wajan, tuang 2 sendok makan minyak goreng. Masukkan Bumbu kacangnya. Aduk rata,tuang sisa air dan daun jeruk. Biarkan sesaat hingga mendidih. Lalu masukkan air rendaman asam jawa, bumbui dengan garam, gula jawa,kecap manis. Masak hingga mengental dan meletup2. Angkat, sisihkan..
  7. Penyajian : ambil beberapa butir cilok di piring. Tuang secukupnya Kuah kacang di atasnya. Boleh taburi dengan bawang goreng atau kucuri dengan jeruk limau. Sedap.

Cilok kanji adalah olahan yang terbuat dari tepung kanji dan tepung terigu. Kanji, terigu dan bumbu diuleni dengan air panas hingga kalis. Kemudian dibentuk bulatan cilok dan direbus hingga matang. Cara penyajian cilok kanji ini pun cukup simpel. Lihat juga resep Cilok sapi bumbu kacang enak lainnya.

Bagaimana sangat mudah bukan resep cilok empuk bumbu kacang ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.