Bahan Memasak Cilok Kenyal dan Empuk yang Lezat

Cara buat cilok kenyal dan empuk | ResepEnakBGT.com. Tuang air panas pada adonan tepung, bumbu, dan bawang daun secara perlahan. Kalau terlalu banyak, bikin lembek dan lengket. Tekstur cilok yang kenyal dan empuk, ditambah dengan gurihnya sambal kacang akan membuat anda ketagihan.

Bagaimana sih cara masak cilok kenyal dan empuk. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara bikin cilok kenyal dan empuk dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Cilok akan terasa enak jika terasa kenyal namun empuk ketika dimakan. CARA MEMBUAT CILOK BANDUNG KENYAL DAN EMPUK BUMBU KACANG : Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang kemudian tuang air panas yang sudah dicampur dengan bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket.

Cara Membuat Cilok Kenyal dan Empuk by ResepEnakBGT.com

Tenang saja untuk tutorial membikin cilok kenyal dan empuk yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 11 bahan dan 6 langkah saja.

11 Bahan Bahan untuk Memasak Cilok Kenyal dan Empuk

Untuk bisa membuat cilok kenyal dan empuk pada tutorial ini Anda memerlukan 11 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

1. Silahkan siapkan Bahan biang: .
2. Silahkan sediakan tepung terigu serbaguna 125.
3. Silahkan siapkan air kaldu ayam(saya ganti jadi air biasa 250 ml+1sdt perasa jamur)) 250 ml.
4. Silahkan siapkan bawang putih, haluskan 4 siung.
5. Silahkan siapkan garam 2-3 sdt.
6. Silahkan siapkan merica bubuk (saya tidak pakai) 1,5 sdt.
7. Silahkan siapkan Bahan tambahan: .
8. Silahkan ambil tepung tapioka/sagu 200 gr.
9. Silahkan sediakan telur 2 butir.
10. Silahkan sediakan daun bawang, rajang halus 3 batang.
11. Silahkan ambil bumbu kacang instan .

Bentuk bulat-bulat kecil adonan, rebus dalam air yang sudah. Secara umum, cilok terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Adapun bahan isi di dalamnya bisa berupa telur atau daging. Banyaknya penjual cilok di berbagai daerah, membuat cemilan satu ini hingga kini masih tetap eksis dan selalu berhasil menggugah selera.

6 Tahapan untuk Memasak Cilok Kenyal dan Empuk

Jika Anda sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak cilok kenyal dan empuk dibawah ini.

1. Campur semua bahan biang jadi satu dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai kental seperti bubur dan lengket. Diamkan sampai adonan biang tidak panas lagi (sampai menjadi hangat).
2. Adonan biang dalam suhu hangat, masukkan telur satu per satu sambil diaduk..
3. Masukkan tepung sagu/tapioka dan daun bawang, garam+perasa jamur+bawang putih. Aduk sampai rata..
4. Bulati adonan satu persatu. Kalau waktu mengambil adonan lengket/menempel di ujung jari, celupkan ujung jari jari ke tepung sagu/terigu.
5. Rebus cilok, tunggu sampai mengapung, dan angkat.
6. Sirami cilok dengan bumbu kacang, selamat mencoba....

Cilok merupakan jajanan khas Jawa Barat yang banyak digemari anak-anak ataupun orang dewasa. Ciri utama dari panganan ini adalah memiliki bentuk bulat dan bertekstur empuk serta kenyal. Di Jawa Barat sendiri, penjual jajanan pasar seperti cilok tentu dapat dijumpai dengan mudah, namun jika Anda tertarik membuatnya sendiri di rumah, maka resep cilok empuk dan kenyal juga cukup praktis untuk. Sensasi menggigit cilok yang kenyal dan empuk, dan rasanya yang menggugah selera tentunya bikin kamu ketagihan. Apalagi harganya juga sangat murah, tidak heran jajanan satu ini digandrungi berbagai kalangan.

Bagaimana sangat mudah bukan resep cilok kenyal dan empuk ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.