Cara bikin cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung | ResepEnakBGT.com. Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Cilok bikinan Mama Mertua emang paling jos!
Jika saat ini kamu sedang ingin membuat cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara membuat cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Meski disukai banyak orang, namun tidak banyak yang tahu cara bikin cilok. Bagi masyarakat Bandung, cilok adalah jajanan murah yang memiliki rasa cukup lezat. Sehingga penggemar cilok sangat beragam yang berasal dari berbagai kalangan.
Cara Mengolah Cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial resep cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 19 bahan dan 7 step saja.
19 Bahan Bahan untuk Membuat Cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung
Untuk dapat membuat cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung pada tutorial ini kamu membutuhkan 19 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan sediakan tepung terigu .
- Silahkan ambil tepung tapioka (bisa diganti sagu) .
- Silahkan sediakan Bawang daun .
- Silahkan siapkan Garam .
- Silahkan siapkan Lada bubuk .
- Silahkan ambil Air panas .
- Silahkan sediakan Isi .
- Silahkan sediakan ayam bagian dada (supaya banyak dagingnya) .
- Silahkan siapkan Garam .
- Silahkan ambil Lada .
- Silahkan sediakan Bumbu kacang .
- Silahkan sediakan Kacang tanah, goreng .
- Silahkan ambil Bawang putih .
- Silahkan sediakan Cabe keriting .
- Silahkan sediakan Gula merah .
- Silahkan sediakan Garam .
- Silahkan ambil Air .
- Silahkan ambil Minyak .
- Silahkan siapkan Daun jeruk .
Bahkan kini cilok Bandung tidak hanya menjadi jajanan khas Bandung saja. Beragam cilok isi sudah sering mewarnai jajanan favorit, salah satunya dengan menggunakan daging ayam. Lihat juga resep Cilok bandung bumbu kacang enak lainnya. Untuk isian, anda bisa berkreasi dengan daging.
7 Tahapan untuk Mengolah Cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung
Setelah kalian sudah menyiapkan 19 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung dibawah ini.
- Rebus ayam, tambahkan garam dan lada bubuk. Tunggu sampai empuk, dinginkan lalu di suwir.
- Buat bahan cilok. Masukan terigu dan tapioka, tambahkan daun bawang, garam dan lada secukupnya. Aduk lalu beri air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis..
- Buat bola-bola, lalu isi dengan ayam suwir. Agar bahan tidak menempel ditangan, baluri tangan dengan minyak goreng.
- Panaskan air sampai mendidih. Lalu masukan adonan cilok. Tunggu hingga mengapung (tandanya sudah matang) lalu angkat. Saya sehabis direbus biasanya dikukus lagi, supaya benar2 matang.
- Untuk bumbu kacang. Goreng kacang hingga matang. Masukkan kacang, bawang putih, cabe, gula merah dan sedikit minyak lalu blender kasar jangan terlalu lembut..
- Goreng bumbu kacang, tambahkan daun jeruk agar harum dan beri sedikit air.
- Siapkan cilok lalu siram dengan bumbu kacangnya.
Kuliner khas Bandung yang enak ini berbentuk bulat seperti bakso tetapi lebih kenyal karena bahan utamanya terbuat dari tepung aci (kanji/tapioka). Cilok Bumbu Kacang Teh Dedew Khas Bandung. Kuliner khas Bandung yang enak ini berbentuk bulat seperti bakso tetapi lebih kenyal karena bahan utamanya terbuat dari tepung aci (kanji/tapioka). Selain khas dengan bumbu atau sambal kacangnya, terdapat juga beberapa varian bahan sesuai selera yang bisa digunakan untuk isi sebagai penambah citarasa, salah satu diantaranya adalah resep cilok dengan isi abon. Makanan ini berbentuk seperti baso ya.
Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.