Cara memasak cilok empuk kenyal. | ResepEnakBGT.com. Tuang air panas pada adonan tepung, bumbu, dan bawang daun secara perlahan. Kalau terlalu banyak, bikin lembek dan lengket. Resep cilok empuk sambal kacang sudah selesai dibuat.
Jika saat ini kamu sedang ingin membuat cilok empuk kenyal.. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara masak cilok empuk kenyal. dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Cilok merupakan jajanan khas Jawa Barat yang banyak digemari anak-anak ataupun orang dewasa. Ciri utama dari panganan ini adalah memiliki bentuk bulat dan bertekstur empuk serta kenyal. Di Jawa Barat sendiri, penjual jajanan pasar seperti cilok tentu dapat dijumpai dengan mudah, namun jika Anda tertarik membuatnya sendiri di rumah, maka resep cilok empuk dan kenyal juga cukup praktis untuk.
Cara Memasak Cilok empuk kenyal. by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial resep cilok empuk kenyal. yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 18 bahan dan 9 step saja.
18 Bahan Bahan untuk Memasak Cilok empuk kenyal.
Untuk bisa memasak cilok empuk kenyal. pada tutorial ini kita memerlukan 18 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan ambil terigu segitiga 250 gr.
- Silahkan sediakan tapioka 250 gr.
- Silahkan sediakan air 400 ml.
- Silahkan sediakan royco 2 Bks.
- Silahkan ambil bawang putih di haluskan 4 siung.
- Silahkan ambil garam 1 sdt.
- Silahkan sediakan gula pasir Secukupnya.
- Silahkan ambil daun bawang (sy pas kehabisan jd gak pakai) 2 batang.
- Silahkan ambil Bumbu kacang .
- Silahkan siapkan kacang tanah sangrai 2 genggam.
- Silahkan siapkan cabe rawit 10.
- Silahkan ambil bawang merah 1 siung.
- Silahkan sediakan bawang putih 1 siung.
- Silahkan sediakan gula jawa 1.
- Silahkan siapkan Garam .
- Silahkan siapkan kencur 1 ruas.
- Silahkan ambil daun jeruk 1 lembar.
- Silahkan siapkan kecap manis 2 sdm.
Cilok akan terasa enak jika terasa kenyal namun empuk ketika dimakan. CARA MEMBUAT CILOK BANDUNG KENYAL DAN EMPUK BUMBU KACANG : Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang kemudian tuang air panas yang sudah dicampur dengan bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket. Bentuk bulat-bulat kecil adonan, rebus dalam air yang sudah.
9 Tahapan untuk Mengolah Cilok empuk kenyal.
Jika kita sudah menyiapkan 18 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat cilok empuk kenyal. dibawah ini.
- Didihkan 400 ml air+ bawang putih.
- Campur tepung terigu,tapioka,garam,gula pasir,royco,daun bawang.
- Tuang sedikit sedikit air didihan bawang tadi ke dalam campuran tepung, sampai adonan cilok kalis.
- Setelah Kalis...ambil adonan sebiji kelereng lalu bulatkan sampai habis.
- Didihkan air dan tambahkan sedikit minyak goreng...lalu rebus cilok sampai mengapung....
- Bumbu kacang : goreng bawang merah,bawang putih,cabe rawit.
- Haluskan kacang tanah, duo bawang, cabe rawit,gula Jawa,kencur, garam dan daun jeruk sampai halus...koreksi rasa.
- Pindahkan dalam mangkok beri kecap manis dan beri air panas sampai agak encer....
- Tata cilok dan beri bumbu kacang....saya tambahkan potongan timun....
Cara membuat cilok kenyal juga terbilang mudah. Simak berikut ini cara membuat cilok yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Cilok merupakan kepanjangan dari aci dicolok. Aci sebutan lain dari tepung tapioka bagi orang-orang sunda. Itulah kenapa tekstur cilok sedikit kenyal dan empuk.
Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin cilok empuk kenyal. ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.