Cara bikin cilok (aci di colok) | ResepEnakBGT.com. Read customer reviews & find best sellers. Lihat juga resep Cilok. aci di colok enak lainnya. Cilok menurut Wikipedia bahasa Indonesia, Cilok (singkatan dari Aci di colok) adalah sebuah makanan rakyat khas Jawa Barat yang berasal dari Indonesia yang terbuat dari tepung Kanji (aci dalam bahasa sunda) yang kenyal dengan di tambahkan bumbu pelengkap seperti Saus Kacang, Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Jika saat ini kamu sedang ingin membuat cilok (aci di colok). Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara buat cilok (aci di colok) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Cilok rebus lebih banyak dikenal daripada yang digoreng. Kalau kalian sering jajan di jalan-jalan tuh, pasti kebanyakan yang kalian temui adalah cilok rebus. Padahal sebenernya yang digoreng juga enak lho ~ Nah gue punya nih resepnya, sebenernya.
Cara Buat Cilok (aci di colok) by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial cara bikin cilok (aci di colok) yang akan kami jelaskan ini hanya memerlukan 18 bahan dan 9 step saja.
18 Bahan Bahan untuk Memasak Cilok (aci di colok)
Untuk dapat memasak cilok (aci di colok) pada postingan ini kita membutuhkan 18 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan sediakan tepung tapioka 100 gram.
- Silahkan sediakan tepung terigu 50 gram.
- Silahkan ambil bawang putih 3 siung.
- Silahkan ambil bawang Merah 2 siung.
- Silahkan ambil Garam 1 sdt.
- Silahkan sediakan Lada bubuk secukupnya.
- Silahkan sediakan Kaldu bubuk secukupnya ( me, pakai royco Ayam .
- Silahkan siapkan Air anget .
- Silahkan ambil Daun bawang .
- Silahkan siapkan Bahan Bumbu kacang .
- Silahkan siapkan kacang tanah 100 gram.
- Silahkan siapkan cabe rawit 5 buah.
- Silahkan siapkan Gula Merah 1 bulat.
- Silahkan siapkan bawang putih 2 siung.
- Silahkan siapkan Air asam jawa .
- Silahkan ambil Garam secukupnya.
- Silahkan sediakan Minyak (me pakai Minyak sayur) 1 sdt.
- Silahkan sediakan Air secukupnya.
Cilok; Singkatan untuk "Aci di colok". Jadi bentuknya kayak bakso tapi bahan dasar nya tepung aci. Jadi di rebus dulu mirip cara bikin bakso. Biasanya dijual dengan tambahan berbagai isi di dalamnya seperti ayam, telur, daging, atau telur.
9 Step by Step untuk Membuat Cilok (aci di colok)
Setelah kamu sudah menyiapkan 18 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak cilok (aci di colok) dibawah ini.
- Haluskan Bumbu untuk Cilok ( bawang Merah, bawang putih Dan Garam..
- Setelah bumbu halus masukkan tepung terigu, tepung tapioka, Lada bubuk, Kaldu bubuk, Dan irisan daun bawang secukupnya.
- Setelah Semua tercampur rata beri air anget Sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis Dan bisa dibentuk adonan..
- Setelah adonan Jadi, saatnya merebus Cilok. Rebus air sampai mendidih kemudian bentuk adonan Cilok masukkan ke dalam air yg sudah mendidih Dan tunggu sampai Cilok mengambang..
- Setelah Cilok mengambang Itu pertanda Cilok sudah matang, setelah matang angkat Dan rendam di air matang agar Cilok Tidak menempel satu dengan yang lain..
- Setelah Cilok matang saatnya Kita membuat saus kacangnya..
- Goreng kacang tanah hingga berwana kuNing keemasan kemudIan haluskan.
- Setelah kacang halus tambahkan,bawang putih, Garam Dan Gula merah kemudian ulek sampai halus..
- Setelah Bumbu halus tambahkan dengan Minyak. Dan untuk mengencerkan bumbunya tambahkan dengan air anget. Selamat mencobaš.
Di sajikan dengan tambahan saus dan dimakan menggunakan tusukan bambu. Cimol; Singkatan untuk "Aci di comol". Kata cilok adalah lakuran dari kata dalam bahasa sunda, yaitu aci yang memiliki arti tapioka dan dicolok. yang memiliki makna lidi yang menusuk aci tersebut. Penamaan ini merupakan tradisi penamaan dalam bahasa sunda yang bertujuan untuk memudahkan penyebutan dan memberikan informasi terkait bahan dan teknik memakan makanan tersebut. Dalam istilah bahasa sunda cilok itu adalah singkatan dari Aci Di colok.
Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin cilok (aci di colok) ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.