Cara memasak bakso aci / cilok | ResepEnakBGT.com. Sundanese word for starch is aci, hence the name for this soupy recipe, which in appearance looks very similar to cilok soup. Bakso Aci is a culinary delight from Garut, a town in West Java. This flavorful soupy dish is well received and is still much loved by many people.
Resep bakso aci / cilok. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara masak bakso aci / cilok dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Bakso aci paling nikmat disantap saat kondisi masih panas lengkap dengan teman-temannya seperti pilus atau. Ini adonan bakso acinya, aku pakai resep Cilok yang sudah pernah aku posting di SINI. Kalau isian sesuai selera ya, kalau aslinya daging yang di rebus isinya.
Resep Bakso aci / cilok by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial cara buat bakso aci / cilok yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 5 bahan dan 6 step saja.
5 Bahan Bahan untuk Membuat Bakso aci / cilok
Untuk bisa bikin bakso aci / cilok pada tutorial ini kita membutuhkan 5 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan siapkan tepung tapioka 14 sdm.
- Silahkan siapkan tepung terigu 8 sdm.
- Silahkan ambil air panas 160 ml.
- Silahkan sediakan kaldu jamur /garam / kaldu ayam 1 sdt.
- Silahkan siapkan daun bawang atau seledri Secukupnya.
Tapi kalau aku kok lebih suka daging olahan begini lebih praktis. Mungkin isi sosis juga enak kali ya. Kalau untuk Cireng Gorengnya, seperi biasa, pakai Tepung Cireng siap pakai yang aku jual, tinggal seduh dan goreng aja. Bisnis jualan bakso aci termasuk peluang usaha makanan rumahan dengan modal kecil dan sudah pasti menguntungkan.
6 Panduan untuk Membuat Bakso aci / cilok
Setelah kita sudah menyiapkan 5 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat bakso aci / cilok dibawah ini.
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan kaldu jamur /garam / kaldu ayam bubuk, potongan daun bawang /seledri. Kemudian aduk aduk supaya tercampur..
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, lalu aduk kembali supaya adonan tercampur rata..
- Uleni dengan tangan, setelah tercampur, bentuk adonan bulat bulat sampai adonan habis..
- Panaskan air hingga mendidih dan beri 1sdm minyak lalu masukan adonan baso aci yang sudah dibulatkan..
- Tunggu hingga mengapung, jika sudah mengapung maka baso aci sudah matang..
- Bisa dinikmati dengan tambahan kuah, bumbu kacang seperti cilok, atau telur..
Bahan pembuat sajian bakso aci sendiri sangat sederhana dan dapat dengan mudah ditemukan, seperti daging boleh sayam, sapi, ikan, cumi dan sebagainya, tepung kanji, dan bumbu tambahan lain, lada, garam, bawang putih, bawang merah, dan es batu untuk. Yuli mengatakan, latarbelakang pembukaan Cuanki Cep Bewok berawal dari hobinya mencicipi berbagai kuliner lezat. Porsi dalam penggunaan tepung tapioka atau aci ini memang lebih banyak dibandingkan dengan pentol bakso, untuk itulah resep cilok sederhana yang akan kita buat ini bisa lebih kenyal dibandingkan dengan pentol bakso. Karena kekenyalannya inilah yang menjadi ciri khas serta keunikan yang mampu membuat penggemar kuliner ketagihan. Cimol dan cilok sama-sama berasal dari Jawa Barat.
Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin bakso aci / cilok ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.