Cara buat bakso aci/cilok bumbu kacang | ResepEnakBGT.com. Rebus cilok yang telah di bentuk bulat bulat tadi, setelah itu sisihkan, sebagian saya buat cilok bumbu sebagian bakso aci/cilok kuah. Cara membuat bumbu kacang, sangrai kacang tanah sampai matang, lalu setelah dingin masukan dalam blender beri sedikit garam, gula merah, penyedap rasa dan bawang putih. Setelah halus bisa di masak dengan menambahkan lagi air sampai bumbu benar benar matang dan.
Resep bakso aci/cilok bumbu kacang. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara bikin bakso aci/cilok bumbu kacang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Berasal dari Bandung, cilok memiliki arti aci dicolok. Bentuknya bulat seperti bakso, tapi teksturnya lebih kenyal. Biasanya disajikan dengan bumbu kacang, biar makin nikmat.
Membikin Bakso aci/Cilok bumbu kacang by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial cara bikin bakso aci/cilok bumbu kacang yang akan kami jelaskan ini hanya memerlukan 11 bahan dan 3 step saja.
11 Bahan Bahan untuk Memasak Bakso aci/Cilok bumbu kacang
Untuk dapat memasak bakso aci/cilok bumbu kacang pada tutorial ini kalian membutuhkan 11 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan siapkan tepung tapioka .
- Silahkan sediakan tepung terigu .
- Silahkan ambil kaldu bubuk (me:royco) .
- Silahkan sediakan merica .
- Silahkan ambil bawang putih parut lembut .
- Silahkan sediakan bawang daun (hijaunya saja), iris tipis .
- Silahkan siapkan air mendidih .
- Silahkan ambil telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas untuk isian .
- Silahkan sediakan Air secukupnya untuk merebus .
- Silahkan sediakan minyak sayur .
- Silahkan siapkan Bumbu kacang .
Bikin cilok bukan hal yang sulit, bahan-bahannya pun simpel. Namun, membuat bumbu kacangnya yang sedikit jadi tantangan. Jadi kunci kenikmatan saat makan cilok, begini resep membuat bumbu kacang yang bisa kamu coba. Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal.
3 Tahapan untuk Membuat Bakso aci/Cilok bumbu kacang
Apabila kamu sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat bakso aci/cilok bumbu kacang dibawah ini.
- Aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih parut, kaldu bubuk, merica dan bawang daun iris..
- Tambahkan 100ml air mendidih secara bertahap sambil diaduk pakai sendok, kemudian uleni dengan tangan, sampai terbentuk adonan. Ambil sebagian adonan, pipihkan, beri isian telor puyuh dan bulatkan kembali, lakukan sampai habis..
- Didihkan air dan minyak untuk merebus, masukkan bakso aci, setelah mengapung, tunggu 3 menit, angkat dan tiriskan. Bakso aci siap dinikmati dengan bumbu kacang..
Hampir sama seperti bakso, tapi bahan dasar pembuatannya berbeda. Adapun bahan utama dari cilok adalah tepung tapioka dan terigu. Kalau bakso lebih banyak bahan dagingnya, sedangkan cilok lebih banyak tepung. Kadang cilok tidak ada varian dagingnya, hanya dari tepung saja. Cilok paling enak dimakan saat masih.
Bagaimana sangat mudah bukan cara buat bakso aci/cilok bumbu kacang ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.