Cara masak cilok aci | ResepEnakBGT.com. Cilok (Aksara Sunda: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is usually.
Bagaimana sih cara membuat cilok aci. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara bikin cilok aci dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Apalagi anak-anak, pasti suka jajanan ini. View the profiles of people named Cilok Aci. Kata cilok adalah lakuran dari kata dalam bahasa sunda, yaitu aci yang memiliki arti tapioka dan dicolok. yang memiliki makna lidi yang menusuk aci tersebut.
Cara Mengolah Cilok Aci by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial cara buat cilok aci yang akan kami jelaskan ini cuman membutuhkan 8 bahan dan 8 proses saja.
8 Bahan Bahan untuk Resep Cilok Aci
Untuk dapat bikin cilok aci pada tutorial ini kita membutuhkan 8 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan ambil tepung kanji tani .
- Silahkan sediakan tepung terigu cakra .
- Silahkan ambil Daun bawang .
- Silahkan ambil Penyedap rasa sapi royco .
- Silahkan ambil Bawang putih dua siung haluskan .
- Silahkan sediakan Air .
- Silahkan siapkan Minyak sayur .
- Silahkan siapkan Garam .
Penamaan ini merupakan tradisi penamaan dalam bahasa sunda yang bertujuan untuk memudahkan penyebutan dan memberikan informasi terkait bahan dan teknik memakan makanan tersebut. Cilok bisa plain saja tanpa isi, atau mau diisi sesuai selera, bisa daging ayam cincang, lemak/gajih, telur rebus yang dipotong-potong, abon, tempe, omcom, suka-suka lah ya. Contohnya seperti Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Merah dan Gula Merah. Siapkan wadah, lalu masukan semua Bahan A.
8 Panduan untuk Membuat Cilok Aci
Setelah Anda sudah menyiapkan 8 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat cilok aci dibawah ini.
- Campurkan tepung kanji dan terigu, daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam.
- Panaskan air hingga mendidih.
- Tuangkan air panas perlahan sedikit demi sedikit air ke dalam adonan aci.
- Uleni hingga kenyal dn adonan tidak menempel di tangan.
- Bentuk bulat bulat kecil.
- Masukkan adonan aci kedalam air yang mendidih yang sdh diberi minyak sayur.
- Minyak sayur di gunakan supaya aci tidan lengket.
- Jika adonan aci sdh mengambang naik ke permukaan maka adonan sdh siap dan matang.
Supaya resep cilok sederhana bisa lezat, umumnya hasil dari resep cilok sederhana disantap bersamaan dengan saus kacang yang ditambahi saus pedas, kecap. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya. Cilok menurut Wikipedia bahasa Indonesia, Cilok (singkatan dari Aci di colok) adalah sebuah makanan rakyat khas Jawa Barat yang berasal dari Indonesia yang terbuat dari tepung Kanji (aci dalam bahasa sunda) yang kenyal dengan di tambahkan bumbu pelengkap seperti Saus Kacang, Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat cilok aci ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.