Cara buat cilok (aci dicolok) | ResepEnakBGT.com. Lestari (Dapur Ipoek) klik disini, walaupun dibilang jajanan nggak penting, tetap saja saya ingin tahu rasanya, hehe. Cilok menurut Wikipedia bahasa Indonesia, Cilok (singkatan dari Aci di colok) adalah sebuah makanan. CILOK ( ACI DICOLOK ) Entah darimana dan siapa yang pertama membuat makanan yang punya nama " CILOK " ( aci dicolok) dari Jawa Barat sampai Jawa Timur namanya sama yaitu Cilok ,beda dengan makanan lainya seperti :Gado-gado,Lotek, ( di Jawa Barat ) Pecel ( di Jawa Timur ) dan makan lainya yang punya nama berbeda di masing-masing daerah.
Buat kalian yang sedang mencari resep cilok (aci dicolok). Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak cilok (aci dicolok) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Rasanya asin, manis dan juga pedasa plus gurih. Kata cilok adalah lakuran dari kata dalam bahasa sunda, yaitu aci yang memiliki arti tapioka dan dicolok. yang memiliki makna lidi yang menusuk aci tersebut. Penamaan ini merupakan tradisi penamaan dalam bahasa sunda yang bertujuan untuk memudahkan penyebutan dan memberikan informasi terkait bahan dan teknik memakan makanan tersebut.
Cara Memasak Cilok (Aci dicolok) by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial resep cilok (aci dicolok) yang akan kami jelaskan ini cuma membutuhkan 12 bahan dan 8 langkah saja.
12 Bahan Bahan untuk Memasak Cilok (Aci dicolok)
Untuk dapat bikin cilok (aci dicolok) pada tutorial ini kamu membutuhkan 12 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan sediakan tepung terigu 10 sdm.
- Silahkan siapkan tepung tapioka 5 sdm.
- Silahkan sediakan bawang putih 3 siung.
- Silahkan ambil Setengah bks ladaku bubuk .
- Silahkan sediakan garam Secukupnya.
- Silahkan siapkan Air panas secukupnya.
- Silahkan siapkan Daun bawang iris kecil2 .
- Silahkan ambil Bahan untuk sambal : .
- Silahkan sediakan Kacang tanah goreng .
- Silahkan ambil cabai rawit 4 bh.
- Silahkan sediakan Garam+gula .
- Silahkan sediakan Minyak goreng secukupnya.
View the profiles of people named Cilok Aci Dicolok. Lihat juga resep Cilok (aci dicolok) enak lainnya. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.
8 Step by Step untuk Membuat Cilok (Aci dicolok)
Jika kamu sudah menyiapkan 12 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin cilok (aci dicolok) dibawah ini.
- Haluskan bawang putih beserta lada bubuk dan garam.
- Campur tepung terigu+tapioka+daun bawang+ bawang putih yg dihaluskan siram dengan air panas lalu uleni sampai bisa dibuat bulat..
- Setelah kalis ambil adonan dan dibuat bulat2. Kebetulan aku punyaku aku isi dgn lemak sapi..
- Bikin bulat2.
- Rebus di air panas yg diberi minyaknagar tidak lengket setelah mendidih sampai mengapung lalu angkat 1_1.
- Setelah itu kukus hingga empuk.
- Blender kacang tanah dan cabai merah beri garam dan gula. Lalu tumis sebentar.
- Tadaaaa selesai deh... silahkan dicoba.
Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok. Cilok adalah jajan yang berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama dengan bakso, namun bahan dasarnya beda.
Bagaimana sangat mudah bukan resep cilok (aci dicolok) ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.