Cara memasak cilok aci kuah | ResepEnakBGT.com. Cilok adalah kependekan dari aci dicolok yang merupakan jajanan tradisional Indonesia. Meskipun konon berasal dari daerah Jawa Barat, popularitas jajanan yang satu ini sudah cukup tersebar ke seantero Nusantara, lho. Seperti namanya, cilok terbuat dari tepung tapioka atau kanji dengan tekstur kenyal.
Bagaimana sih cara masak cilok aci kuah. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara masak cilok aci kuah dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Aci dicolok: Sajian: Makanan ringan: Tempat asal: Indonesia: Daerah: Jawa Barat: Suhu penyajian: Panas: Bahan utama: Tepung tapioka dengan tambahan sambal kacang, sambal, atau kuah: Variasi: cilok kuah, cilor, cimol, bacil (bakso cilok), cilok bakar (cikar) Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas dari provinsi Jawa Barat yang berbentuk mirip bakso yang terbuat. Untuk cilok, campur tepung aci dan tepung terigu. Tambahkan kaldu ayam, tuang air perlahan sambil diaduk.
Resep Cilok Aci Kuah by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial membikin cilok aci kuah yang akan kami jelaskan ini cuma membutuhkan 9 bahan dan 6 langkah saja.
9 Bahan Bahan untuk Resep Cilok Aci Kuah
Untuk bisa membuat cilok aci kuah pada tutorial ini Anda membutuhkan 9 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan ambil terigu 5 sdm.
- Silahkan ambil tepung tapioka 6 sdm.
- Silahkan ambil lada Sejumput.
- Silahkan sediakan penyedap .
- Silahkan sediakan seledri 1 batang.
- Silahkan ambil bawang putih 2.
- Silahkan siapkan cabe rawit 3.
- Silahkan sediakan Air hangat .
- Silahkan sediakan Tahu .
Untuk kuah, haluskan cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, beri air. Masukkan daun bawang yang sudah diiris dan telur, aduk rata. Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang. Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal.
6 Langkah untuk Membuat Cilok Aci Kuah
Jika kalian sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat cilok aci kuah dibawah ini.
- 1 bawang putih haluskan, campurkan tepung, penyedap, lada (saya ga pake garam lg krna uda pas). Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis..
- Bentuk bulatan kecil², rabus air sampe mendidih. Masukkan cilok aci.
- Setelah matang, buang air bekas cilok, isi dgn air baru..
- Aku kukus dulu tahu ny biar kenyal²..
- Haluskan bawang putih lg, cabe, iris seledri kecil²..
- Masukkan semua bahan, cilok, tahu, penyedap, lada, koreksi..
Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang. Dari penamaannya saja kita bisa melihat arti dari cimol dan cilok. Cimol artinya aci digemol, sedangkan cilok artinya aci dicolok. Keduanya ini sama-sama menggunakan aci yang dibuat dari tepung kanji. Sedangkan untuk pentol merupakan jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.
Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak cilok aci kuah ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.