Cara buat cilok aci | ResepEnakBGT.com. Cilok (Aksara Sunda: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is usually.
Jika saat ini kamu sedang ingin membuat cilok aci. Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara membuat cilok aci dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Apalagi anak-anak, pasti suka jajanan ini. Kata cilok adalah lakuran dari kata dalam bahasa sunda, yaitu aci yang memiliki arti tapioka dan dicolok. yang memiliki makna lidi yang menusuk aci tersebut. Penamaan ini merupakan tradisi penamaan dalam bahasa sunda yang bertujuan untuk memudahkan penyebutan dan memberikan informasi terkait bahan dan teknik memakan makanan tersebut.
Resep Cilok aci by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial cara buat cilok aci yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 11 bahan dan 3 langkah saja.
11 Bahan Bahan untuk Membuat Cilok aci
Untuk dapat membikin cilok aci pada tutorial ini kalian memerlukan 11 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan sediakan tepung terigu 4 sdm.
- Silahkan ambil tepung tapioka 8 sdm.
- Silahkan siapkan Gula secukupnya.
- Silahkan sediakan Garam secukupnya.
- Silahkan siapkan Penyedap rasa secukupnya.
- Silahkan siapkan Merica sejumput.
- Silahkan siapkan daun bawang 1 batang.
- Silahkan sediakan Air sekitar 150 ml.
- Silahkan sediakan Bumbu halus : .
- Silahkan siapkan Bawang putih 3 siung.
- Silahkan sediakan Bawang merah 1 siung.
View the profiles of people named Cilok Aci. Cilok bisa plain saja tanpa isi, atau mau diisi sesuai selera, bisa daging ayam cincang, lemak/gajih, telur rebus yang dipotong-potong, abon, tempe, omcom, suka-suka lah ya. Contohnya seperti Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Merah dan Gula Merah. Siapkan wadah, lalu masukan semua Bahan A.
3 Step by Step untuk Mengolah Cilok aci
Setelah kalian sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin cilok aci dibawah ini.
- Blender bawang putih dan merah, setelah halus masukkan dalam panci yg berisi air, daun bawang, garam, gula pasir, penyedap rasa dan merica lalu tunggu hingga mendidih.
- Setelah itu campur tepung terigu dan tepung tapioka, lalu tuang air berbumbu tadi perlahan ke campuran tepung *JANGAN LANGSUNG SEMUA* perlahan"sampai adonan padat dan kalis ya sampai gak lengket ditangan (jika lengket tambahi tapioka sedikit) bulat" adonan cilok.
- Setelah siap panaskan air dan beri sedikit minyak agar tidak lengket satu sama lain, masukkan cilok kedalam panci lalu aduk sedikit agar tidak menempel ke panci tunggu hingga cilok mengapung dan jadi deh cilok siyap dihingakan dengan saus sambal dan kecap.
CILOK ( ACI DICOLOK ) Entah darimana dan siapa yang pertama membuat makanan yang punya nama " CILOK " ( aci dicolok) dari Jawa Barat sampai Jawa Timur namanya sama yaitu Cilok ,beda dengan makanan lainya seperti :Gado-gado,Lotek, ( di Jawa Barat ) Pecel ( di Jawa Timur ) dan makan lainya yang punya nama berbeda di masing-masing daerah. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok.
Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak cilok aci ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.