Cara bikin cilok aci | ResepEnakBGT.com. Cilok (Aksara Sunda: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is usually.
Bagaimana sih cara masak cilok aci. Pada resep kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara buat cilok aci dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Apalagi anak-anak, pasti suka jajanan ini. Cilok itself originates from the word "Aci plug" which is where the name the reference of the raw product cilok controlled by aci/starch and a special method of consuming that is using the plug stem/bamboo skewers, for that reason called cilok. In fact there are numerous variations cilok, such as cilok fried, cilok spicy peanut and grilled cilok original.
Cara Membuat Cilok Aci by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial cara bikin cilok aci yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 14 bahan dan 3 tahap saja.
14 Bahan Bahan untuk Membuat Cilok Aci
Untuk dapat membuat cilok aci pada tutorial ini kalian memerlukan 14 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan ambil tepung tapioka/aci .
- Silahkan ambil tepung terigu .
- Silahkan sediakan garam .
- Silahkan ambil royco .
- Silahkan siapkan daun bawang dan seledri .
- Silahkan siapkan Air panas .
- Silahkan siapkan Bahan kuah .
- Silahkan ambil air .
- Silahkan siapkan bawang putih .
- Silahkan ambil kemiri .
- Silahkan siapkan Daun sledri .
- Silahkan ambil garam .
- Silahkan siapkan bungkuas royco .
- Silahkan siapkan jeruk nipis .
View the profiles of people named Cilok Aci. Kata cilok adalah lakuran dari kata dalam bahasa sunda, yaitu aci yang memiliki arti tapioka dan dicolok. yang memiliki makna lidi yang menusuk aci tersebut. Penamaan ini merupakan tradisi penamaan dalam bahasa sunda yang bertujuan untuk memudahkan penyebutan dan memberikan informasi terkait bahan dan teknik memakan makanan tersebut. Contohnya seperti Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Merah dan Gula Merah.
3 Tahapan untuk Mengolah Cilok Aci
Jika kalian sudah menyiapkan 14 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin cilok aci dibawah ini.
- Siapkan wadah,aduk jadi satu tepung terigu,tepung tapioka,daun bawang,royco dan garam.Beri air panas,aduk2 sampai bisa di pulung.
- Bentuk bulat lalu isi dengan telur dadar.Rebus sampai mengapung lalu kukus selama 15 menit.
- Haluskan bawang putih,kemiri dan garam lalu tumis sampai harum.Didihkan air lalu masukkan bumbu tumis tadi tambahkan royco dan daun sledri.tes rasa,sajikan dengan jeruk nipis dan pilus.Bisa di tambah saos sambal atau kecap sesuai selera.
Siapkan wadah, lalu masukan semua Bahan A. Istilah aci berasal dari bahasa Sunda yang artinya tepung tapioka serta dihidangkan dengan cara dicolok. Kedua hal tersebut yang melatar belakangi penamaan cilok tersebut. karena di ambil dari bahasa sunda, hal itu pula yang menjadikan banyak orang beranggapan bahwa jajanan pinggiran ini berasal dari kota Bandung. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.
Bagaimana sangat mudah bukan cara buat cilok aci ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.