Cara Bikin Cilok yang Lezat

Cara membuat cilok | ResepEnakBGT.com. GetSearchInfo Provides Comprehensive Information About Your Query. Cilok (Aksara Sunda: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat cilok. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara memasak cilok dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Whether boiled or fried, cilok balls are typically accompanied by a sweet peanut sauce or spicy sauces based on ketchup and kecap manis Cilok is one snack that is not foreign to people of Indonesia specifically regional Sundanese (West Java). Cilok is an Indonesian snack made with a mix of all function flour and tapioca flour, ground toasted dried shrimp, very finely sliced scallions, grated garlic, and period with sugar, salt, and ground white… Cilok is an Indonesian snack made with a blend of all purpose flour and tapioca flour, ground toasted dried shrimp, thinly sliced scallions, grated garlic, and season with salt, sugar, and ground white pepper. Water is then added to this mixture and kneaded until the point where it can be gathered into a ball.

Cara Buat Cilok by ResepEnakBGT.com

Tenang saja untuk tutorial membikin cilok yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 14 bahan dan 9 step saja.

14 Bahan Bahan untuk Resep Cilok

Untuk bisa membikin cilok pada postingan ini kita membutuhkan 14 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

1. Silahkan sediakan terigu protein sedang (segitiga biru) 100 gr.
2. Silahkan siapkan tepung tapioka 100 gr.
3. Silahkan siapkan air mendidih (kurang lebih tergantung kelembaban tepung) 170 ml.
4. Silahkan ambil gula pasir 1/2 sdt.
5. Silahkan sediakan merica bubuk 1/4 sdt.
6. Silahkan sediakan garam 3/4 sdt.
7. Silahkan siapkan bawang putih (haluskan) 2 siung.
8. Silahkan sediakan daun bawang prei (iris iris) 2 batang.
9. Silahkan siapkan air untuk merebus cilok secukupnya.
10. Silahkan sediakan bumbu pecel siap seduh .
11. Silahkan sediakan 👉 isian (telur dadar) : .
12. Silahkan siapkan telur 2 butir.
13. Silahkan siapkan kaldu jamur (totole) 1/4 sdt.
14. Silahkan ambil garam sedikit.

Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas dari provinsi Jawa Barat yang berbentuk mirip bakso yang terbuat dari tapioka dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang dan sambal. Bentuknya bulat-bulat dan kadang diisi dengan isian seperti daging atau potongan telur di dalamnya. Cara membuatnya ( Cilok Goang) : Pertama campurkan tepung terigu dengan bawang putih, daun bawang, gula, penyedap rasa, merica bubuk, dan garam. Kemudian silahkan tuangkan air panas dengan perlahan hingga adonan cukup mengental dan basah.

9 Panduan untuk Membuat Cilok

Jika kamu sudah menyiapkan 14 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin cilok dibawah ini.

1. 👉 buat dulu untuk isian cilok : masukkan 2 butir telur ke dalam mangkok...tambahkan kaldu jamur....tambahkan juga sedikit garam, kemudian kocok pake garpu hingga tercampur rata..
2. Tuang kocokan telur kedalam wajan yang sudah dipanaskan yang sudah diberi minyak goreng sedikit.....balik kan telur, masak sampai matang....angkat dan potong potong kecil..
3. 👉 membuat cilok : siapkan terigu dan tepung tapioka nya....bawang putih di kupas dan cuci dulu... kemudian bawang putih dihaluskan dengan cara diulek..
4. Dalam wadah, masukkan terigu dan tapiokanya....masukkan juga irisan daun bawang prei, aduk rata kemudian sisihkan........didihkan air 170 ml, beri garam.
5. Kemudian masukkan merica bubuk.... dan masukkan gula pasir....serta masukkan juga bawang putih yang sudah dihaluskan..
6. Aduk rata dan biar kan sampai mendidih... bila sudah mendidih tuang air ke dalam campuran tepung tadi (bertahap ya agar tidak kelembekan)....aduk rata, bila terlalu lembek, beri sedikit tepung tapioka ketika akan membentuknya, cilok siap di bulatkan.
7. Ambil sedikit adonan cilok, pipihkan dan beri irisan telur dadar di tengahnya....lalu bulatkan, buat bulatan cilok sampai adonan habis....didihkan air secukupnyan, lalu masukkan bulatan bulatan cilok nya. Masak sampai cilok mengapung..
8. Bila sudah mengapung, angkat cilok..... untuk sausnya, adalah bumbu pecel siap seduh dengan air panas..
9. Sajikan ciloknya dengan saus bumbu pecel.....😋.

Langkah selanjutnya adalah masukkan tepung tapioka dan campur hingga merata. Sale Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. CILOR is the principle method of provisioning personnel in the absence of Service facilities #DiRumahAja #SamaSayaHallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat cilok yang empuk walaupun sudah dingin. Mixing is a distinctive feature of this food.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin cilok ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.