Bahan Buat Dimsum - Siomay Kombinasi (Ayam, Udang dan Wortel) yang Cepat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara memasak dimsum - siomay kombinasi (ayam, udang dan wortel) | ResepEnakBGT.com. Resep Dimsum - Siomay Kombinasi (Ayam, Udang dan Wortel). Lihat juga resep Siudor (Siomay Udang Wortel) enak lainnya. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat dimsum - siomay kombinasi (ayam, udang dan wortel). Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara bikin dimsum - siomay kombinasi (ayam, udang dan wortel) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.

Cara Bikin Dimsum - Siomay Kombinasi (Ayam, Udang dan Wortel) by ResepEnakBGT.com

dimsum - siomay kombinasi (ayam, udang dan wortel) - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara buat dimsum - siomay kombinasi (ayam, udang dan wortel) yang akan kami jelaskan ini hanya memerlukan 18 bahan dan 7 langkah saja.

18 Bahan Bahan untuk Memasak Dimsum - Siomay Kombinasi (Ayam, Udang dan Wortel)

Untuk bisa memasak dimsum - siomay kombinasi (ayam, udang dan wortel) pada tutorial ini kita perlu menyiapkan 18 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan sediakan Ayam Fillet 500 gr.
  2. Silahkan siapkan Udang kupas (cincang kasar / dichop kasar) 250 gr.
  3. Silahkan siapkan Putih telur 3 butir.
  4. Silahkan siapkan Tepung Tapioka 6 sdm.
  5. Silahkan siapkan Tepung Terigu 3 sdm.
  6. Silahkan sediakan Kecap Asin Raja rasa 2 sdm.
  7. Silahkan sediakan Kulit siomay instan 1 bks.
  8. Silahkan sediakan Wortel (potong dadu kecil agak tebal / sesuai selera) 1 bh.
  9. Silahkan siapkan Daun bawang (optional) 1 btg.
  10. Silahkan sediakan bawang putih (digoreng) 4 siung.
  11. Silahkan ambil bawang merah (digoreng) 4 siung.
  12. Silahkan ambil Bawang putih (dihaluskan) 2 siung.
  13. Silahkan siapkan Bawang merah (dihaluskan) 2 siung.
  14. Silahkan siapkan Lada bubuk putih Sedikit.
  15. Silahkan ambil Garam (secukupnya) .
  16. Silahkan ambil Gula pasir (secukupnya) .
  17. Silahkan siapkan Kaldu bubuk sapi 1 sdm.
  18. Silahkan ambil Minyak goreng 3 sdm.

Akan tetapi, siomay juga bisa dibuat dengan perpaduan bahan lain, seperti ayam dan udang. Kombinasi kedua bahan ini juga menghasilkan rasa tidak kalah enak dibandingkan dengan siomay ikan. Siomay yang biasanya disajikan bersama dengan saus kacang, kecap manis, dan limau mungkin sudah terlalu mainstream. Anda dapat mencoba cara penyajian lain, yakni dengan menggunakan kuah kaldu.

7 Panduan untuk Membuat Dimsum - Siomay Kombinasi (Ayam, Udang dan Wortel)

Setelah kamu sudah menyiapkan 18 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin dimsum - siomay kombinasi (ayam, udang dan wortel) dibawah ini.

  1. Lumuri ayam dan udang yg telah dicuci secara terpisah kurang lebih 3 menit dg air perasan jeruk nipis. Kemudian cuci bersih kembali..
  2. Haluskan bawang, daging ayam, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk secara bersamaan, jgn terlalu halus. Beri sedikit minyak goreng..
  3. Giling kasar udang dg chopper dg diberi perasan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Sisihkan.
  4. Next pindahkan ayam yg telah dihaluskan ke Baskom. Masukkan udang yg telah digiling kasar. Masukkan putih telur, irisan daun bawang, dan wortel. Aduk rata. Selanjutnya masukkan tepung tapioka dan tepung terigu dg perbandingan 2:1. Aduk rata secara perlahan. Koreksi rasa dg mencoba menggoreng sedikit adonan. Jika sesuai bs lanjut untuk proses membungkus adonan daging..
  5. Masukkan isian daging pada lembaran kulit siomay..
  6. Proses terakhir kukus selama 10 -15 menit untuk memastikan isiannya matang dg sempurna..
  7. Sedikit tips : untuk siomay yg lebih kenyal dan empuk bisa direbus dg air mendidih selama kurang lebih 30 detik setelah proses pengukusan. Karena biasanya dlm proses pengukusan kulit bagian atas siomay masih kaku. Selamat mencoba 👌.

Lihat juga resep Dimsum ayam wortel enak lainnya. Setelah itu cincang halus udang dan ayam. Dalam wadah lain, masukkan udang, ayam, wortel, telur,bawang putih garam dan kaldu jamur. Masukkan tepung tapioka dan lada bubuk aduk rata. Siapkan kulit dimsum, ambil secukupnya isian bentuk dan beri parutan wortel diatasnya.lakukan sampai selesai.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat dimsum - siomay kombinasi (ayam, udang dan wortel) ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.