Cara Bikin Sayur lodeh terong yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara bikin sayur lodeh terong | ResepEnakBGT.com. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.

Bagaimana sih cara membuat sayur lodeh terong. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat sayur lodeh terong dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Sayur lodeh sangat cocok disandingkan dengan beberapa lauk seperti serundeng daging, empal daging. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong.

Resep Sayur lodeh terong by ResepEnakBGT.com

sayur lodeh terong - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara memasak sayur lodeh terong yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 15 bahan dan 7 tahap saja.

15 Bahan Bahan untuk Resep Sayur lodeh terong

Untuk dapat membuat sayur lodeh terong pada postingan ini kamu membutuhkan 15 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan sediakan terong 1 buah.
  2. Silahkan siapkan labu Siam kecil 3 buah.
  3. Silahkan sediakan kacang panjang 1/2 ikat.
  4. Silahkan ambil Bahan2 yg di haluskan: .
  5. Silahkan sediakan Bawang merah 7 siung.
  6. Silahkan siapkan Bawang putih 7 siung.
  7. Silahkan siapkan Cabai merah keriting 6.
  8. Silahkan sediakan Kemiri 1 buah.
  9. Silahkan sediakan Lengkuas secukupnya.
  10. Silahkan sediakan Daun salam 3 lembar.
  11. Silahkan sediakan Udang Ebi secukupnya.
  12. Silahkan sediakan Ketumbar secukupnya.
  13. Silahkan ambil Santan kara 65 ml.
  14. Silahkan sediakan bumbu racik lodeh 1 bks.
  15. Silahkan sediakan Kaldu jamur/ garam secukupnya.

Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur. Resep Sayur Lodeh Terong Yang Rasanya Istimewa.

7 Step by Step untuk Membuat Sayur lodeh terong

Apabila kita sudah menyiapkan 15 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur lodeh terong dibawah ini.

  1. Cuci bahan2 yg di perlukan, Labu siam, kacang panjang, dan terong, dan bahan bumbu..
  2. Kupas labu siam lalu potong2, terong dan kacang panjang juga di potong2..
  3. Panas kan minyak, lalu masukan bawang merah, bawang putih, cabai keriting merah, kemiri,sampai matang. Lalu haluskan. Oiya jgn lupa ebi jg di haluskan yaa.. Setelah halus, panaskan minyak kembali untuk menumis bumbu yg sudah di haluskan.. Tumis bumbu sampai matang dan harum..
  4. Setelah bumbu halus harum dan matang tambah kan daun salam dan dan lengkuas yg sudah di geprek. Lalu tambah kan air secukupnya. Masukkan bumbu racik lodeh, garam/ kaldu jamur sesuai selera..
  5. Lalu masukkan labu siam, selang 5 menit masukkan kacang panjang, dan terong. Sampai matang, Koreksi rasa....
  6. Lalu masukkan santan aduk perlahan sebentar, sampai mendidih lalu matikan kompor..
  7. Selesaii...sayur lodeh siap di hidangkan...

Sayur lodeh merupakan sayur khas yang berasal dari Indonesia. Kekhasan dan kesederhanaannya mampu membuat sayur yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Sayur lodeh ini akan sangat pas sekali jika disajikan di tengah-tengah keluarga anda dalam acara makan siang atau makan. Nah, cukup mudah dan sederhanakan cara membuat lodeh terong diatas. Sajikan sebagai bersama nasi putih hangat dan lauk sesuai selera.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin sayur lodeh terong ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.