Cara Masak Sayur lodeh nangka muda + ceker yang Enak

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara membuat sayur lodeh nangka muda + ceker | ResepEnakBGT.com. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang. Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas.

Bagaimana sih cara masak sayur lodeh nangka muda + ceker. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara bikin sayur lodeh nangka muda + ceker dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Cara membuat sayur lodeh nangka: Siapkan nangka muda, cincang kecil dan kukus sampai empuk. Sayur lodeh tewel akan menjadi sajian istimewa saat dicampur dengan bahan kacang panjang dan ceker. Cara membuat sayur lodeh nangka : Rebus nangka muda, tempe, dan cabai merah sampai nangkanya menjadi matang.

Cara Bikin Sayur lodeh nangka muda + ceker by ResepEnakBGT.com

sayur lodeh nangka muda + ceker - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara bikin sayur lodeh nangka muda + ceker yang akan kami jelaskan ini cuma membutuhkan 27 bahan dan 3 proses saja.

27 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur lodeh nangka muda + ceker

Untuk bisa membuat sayur lodeh nangka muda + ceker pada tutorial ini kamu membutuhkan 27 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan nangka muda (potongw, rebus, tiriskan) 1/2 buah.
  2. Silahkan sediakan ceker ayam (rebus, siram air dingin, tiriskan) 1 kg.
  3. Silahkan sediakan santa kara instan (bisa pake santan asli) 2 bungkus.
  4. Silahkan sediakan bumbu halus : .
  5. Silahkan ambil bawang merah 7 siung.
  6. Silahkan sediakan bawang putih 5 siung.
  7. Silahkan sediakan kemiri 5 butir.
  8. Silahkan siapkan kunyit 1 ruas jari.
  9. Silahkan sediakan jahe 1 cm.
  10. Silahkan siapkan lengkuas muda 3 cm.
  11. Silahkan ambil jinten 1/4 sdt.
  12. Silahkan ambil pala 1 cm.
  13. Silahkan ambil ketumbar bulat 1 sdt.
  14. Silahkan siapkan merica bulat 1/2 sdt.
  15. Silahkan ambil terasi 1/4 sdt.
  16. Silahkan siapkan cabe merah besar 2 buah.
  17. Silahkan ambil cabe merah kecil (sesuai selera, bisa skip) 7 buah.
  18. Silahkan ambil bumbu pelengkap : .
  19. Silahkan ambil daun salam 3 lembar.
  20. Silahkan ambil daun jeruk 5 lembar.
  21. Silahkan sediakan serai geprek 2 batang.
  22. Silahkan siapkan cabe rawit merah (bisa skip) 9 buah.
  23. Silahkan siapkan kecil gula merah 1/2 bulatan.
  24. Silahkan sediakan udang kering / ebi 1 sdm.
  25. Silahkan ambil garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
  26. Silahkan sediakan minyak goreng .
  27. Silahkan siapkan air .

Ceker jiks kebetulan ada stok di kulkas masukan saja ya. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun.

3 Langkah untuk Menyiapkan Sayur lodeh nangka muda + ceker

Jika kamu sudah menyiapkan 27 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak sayur lodeh nangka muda + ceker dibawah ini.

  1. Rebus kembali ceker dan nangka muda yg sudah ditiriskan hingga mendidih...
  2. Sembari nunggu mendidih.. tumis bumbu halus hingga harum (bumbu halus bisa diuleg / diblender/ me: blender) kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.. tumis hingga harum.. lalu masukkan sedikit air dan gula merah...
  3. Jika rebusan sudah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci rebusan ceker dan nangka muda.. kemudian masukkan santan dan tambahkan cabe rawit, ebi, garam, gula dan penyedap rasa.. masak sekitar 5-7 menit, tes rasa dan sajikan....

Seperti olahan sayur lodeh terong dengan campuran berbagai sayur lainnya. Meskipun sederhana, tetapi masih banyak yang belum tahu cara membuat resep sayur lodeh yang enak. Nah, resep masakan sederhana ini dibuat dengan bahan utama berupa terong, daun so, nangka, kacang. Sayur lodeh tewel ini merupakan masakan berkuah santan. Resep sederhana yang sering dimasak Mamie saya sejak saya kecil.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin sayur lodeh nangka muda + ceker ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.