Cara Memasak Sayur Lodeh yang Enak

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara bikin sayur lodeh | ResepEnakBGT.com. Sayur lodeh is a simple vegetable stew in coconut milk. This dish originated from Indonesia with links to the Javanese cuisine. Just like many Indonesian dishes, sayur lodeh is also very popular among Malaysians and Singaporeans.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat sayur lodeh. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara memasak sayur lodeh dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. You can substitute other vegetables if you like.

Cara Bikin Sayur Lodeh by ResepEnakBGT.com

sayur lodeh - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara membuat sayur lodeh yang akan kami jelaskan ini hanya memerlukan 20 bahan dan 4 step saja.

20 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Lodeh

Untuk bisa membikin sayur lodeh pada tutorial ini Anda memerlukan 20 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan sayuran buat sayur asem 1 bungkus.
  2. Silahkan ambil labu siam 1 buah.
  3. Silahkan ambil jagung 1.
  4. Silahkan ambil daun melinjo Secukupnya.
  5. Silahkan ambil terong ungu 1.
  6. Silahkan sediakan tahu pong 5 buah.
  7. Silahkan ambil gula pasir 1/2 sdt.
  8. Silahkan siapkan garam 1 sdt.
  9. Silahkan sediakan kaldu bubuk Secukupnya.
  10. Silahkan ambil lengkuas 1 ruas.
  11. Silahkan sediakan daun salam 2 lembar.
  12. Silahkan siapkan sereh 2 batang.
  13. Silahkan sediakan santan 65 ml.
  14. Silahkan ambil air 700 ml.
  15. Silahkan ambil Bumbu iris: .
  16. Silahkan ambil cabe merah 3.
  17. Silahkan ambil cabe ijo 2 buah.
  18. Silahkan siapkan cabe rawit oren 2 buah.
  19. Silahkan ambil bawang merah 5 siung.
  20. Silahkan sediakan bawang putih 3 siung.

Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy.

4 Langkah untuk Menyiapkan Sayur Lodeh

Jika kamu sudah menyiapkan 20 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur lodeh dibawah ini.

  1. Siangi sayuran, kemudian cuci hingga bersih lalu tiriskan. Tumis bumbu yang sudah d iris. Beri lengkuas, sereh dan daun salam..
  2. Masukan kacang panjang dan labu, kemudian tambahkan sedikit air, setelah agak empuk masukan terong.
  3. Di sisi lain, siapkan panci, masak air dan santan hingga mendidih, adukĀ² agar santan tidak pecah, kemudian masukan bahan yang sudah ditumis, terakhir masukan daun melinjo dan tahu, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa dan angkat.
  4. Sajikan.

This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk". Cut all the vegetables into small cubes and sticks.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat sayur lodeh ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.