Cara Membuat Sayur Lodeh yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara bikin sayur lodeh | ResepEnakBGT.com. Sayur lodeh is a simple vegetable stew in coconut milk. This dish originated from Indonesia with links to the Javanese cuisine. Just like many Indonesian dishes, sayur lodeh is also very popular among Malaysians and Singaporeans.

Resep sayur lodeh. Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara memasak sayur lodeh dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.

Cara Buat Sayur Lodeh by ResepEnakBGT.com

sayur lodeh - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara bikin sayur lodeh yang akan kami jelaskan ini cuma membutuhkan 30 bahan dan 5 proses saja.

30 Bahan Bahan untuk Memasak Sayur Lodeh

Untuk bisa bikin sayur lodeh pada tutorial ini Anda perlu menyiapkan 30 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil ☝ Aneka sayuran (sesuai selera) .
  2. Silahkan siapkan kacang panjang 100 gr.
  3. Silahkan ambil kacang tanah 30 gr.
  4. Silahkan ambil terong ungu besar 2 buah.
  5. Silahkan ambil labu siam kecil 2 buah.
  6. Silahkan ambil putren 6 buah.
  7. Silahkan ambil jagung 1 buah.
  8. Silahkan sediakan Kubis (optional) .
  9. Silahkan siapkan Sawi putih (optional) .
  10. Silahkan ambil ✌ bumbu halus .
  11. Silahkan ambil bawang merah 10 siung.
  12. Silahkan ambil bawang putih 5 siung.
  13. Silahkan ambil kemiri 5 buah.
  14. Silahkan sediakan kencur 3 cm.
  15. Silahkan sediakan ketumbar 2 sdt.
  16. Silahkan ambil terasi 1 sdt.
  17. Silahkan siapkan ❀ bahan tambahan .
  18. Silahkan siapkan lengkuas, geprek 3.
  19. Silahkan siapkan cabe merah, iris 8.
  20. Silahkan sediakan cabe ijo, iris 5 buah.
  21. Silahkan ambil daun jeruk 4 lembar.
  22. Silahkan sediakan daun salam 2 lembar.
  23. Silahkan sediakan santan setengah kenta 300 gr.
  24. Silahkan sediakan ebi halus 2 sdm.
  25. Silahkan ambil garam 2 sdm.
  26. Silahkan sediakan kaldu jamur 1 sdt.
  27. Silahkan ambil πŸ‘Œ pelengkap .
  28. Silahkan ambil Ikan goreng .
  29. Silahkan siapkan Mendol tempe (lihat resep) .
  30. Silahkan siapkan Sambal 3 (10 buah cabe merah, 1 sdm terasi, 1/2 sdt garam) .

Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy.

5 Tahapan untuk Membuat Sayur Lodeh

Apabila Anda sudah menyiapkan 30 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur lodeh dibawah ini.

  1. Cuci bersih sayuran, lalu potong2 sesuai selera, siapkan bumbu halus, lalu haluskan dengan blender..
  2. Didihkan air di panci, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, ebi, jagung n kacang tanah (semua bahan yang keras n lama merebusnya), setelah jagung lembut masukkan labu siam, terong, garam n kaldu jamur, masak labu sampai setengah lembut..
  3. Setelah labu setengah lembut, masukkan semua sayuran n santan. Masak sampai semua sayuran lembut. Koreksi rasa..
  4. 🌢🌢 Membuat sambal 3, giling halus cabe merah, terasi n garam..
  5. Sayur lodeh siap di sajikan dengan ikan goreng, sambal 3 n mendol tempe πŸ˜‹πŸ˜‹ Selamat mencoba n semoga suka ya 😊.

This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur lodeh is a popular Indonesian soup, made of vegetables and coconut milk. It's a typical dish in home cooking and is associated with Javanese cuisine. In Javanese tradition, sayur lodeh is an important part in a selamatan (a traditional Javanese ceremony).

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat sayur lodeh ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.