Cara Bikin Lodeh Rebung Pete yang Lezat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara masak lodeh rebung pete | ResepEnakBGT.com. Lodeh rebung pete SYSENTI CINDY PUTRI. Lodeh ini cocok bgt dimakan sm lontong heemm mantap.slamat mencoba Assalamualaikum warohmatullahi wabarakatuhTeman teman kali ini siang siang aku mau share resep sayur lodeh rebung atau bambu muda ya temen temen. Aku masak lodeh atau jangan terong dan pete, masakan khas daerah Blitar.

Bagaimana sih cara bikin lodeh rebung pete. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak lodeh rebung pete dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Terong berkolaborasi dengan pete dalam hidangan, oleh sebab itu hidangan yang dihasilkan menjadi lebih khas. Yuk buat, di sini resep dan cara membuatnya. Lihat juga resep Lodeh Rebung Pedas Kuah Santan Segar enak lainnya.

Resep Lodeh Rebung Pete by ResepEnakBGT.com

lodeh rebung pete - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara buat lodeh rebung pete yang akan kami jelaskan ini cuman membutuhkan 17 bahan dan 8 step saja.

17 Bahan Bahan untuk Resep Lodeh Rebung Pete

Untuk dapat membuat lodeh rebung pete pada postingan ini kalian memerlukan 17 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil rebung 500 gr.
  2. Silahkan ambil tempe semangit 50 gr.
  3. Silahkan ambil pete 10 biji.
  4. Silahkan siapkan Bumbu Halus .
  5. Silahkan siapkan bawang putih 10 siung.
  6. Silahkan ambil bawang merah 7 siung.
  7. Silahkan sediakan Cabe rawit secukupnya.
  8. Silahkan ambil kunyit 1 ruas.
  9. Silahkan siapkan Bahan Pelengkap .
  10. Silahkan ambil lengkuas 1 ruas.
  11. Silahkan ambil daun jeruk 2 lbr.
  12. Silahkan ambil daun salam 3 lbr.
  13. Silahkan siapkan santan kara kerucut 3 bks.
  14. Silahkan siapkan Gula .
  15. Silahkan ambil Garam .
  16. Silahkan sediakan Micin .
  17. Silahkan siapkan Minyak goreng .

Sayur lodeh rebung ini akan lebih gurih enak rasanya jika memakai kelapa parut segar untuk santannya. Lihat juga resep Tumis rebung pete pedas enak lainnya. If you are still interested, the following menu recommendations can be tried. Because today's menu recommendations are Sauteed Pangsit, Lodeh Rebung and Spicy Sambal Tongkol.

8 Tahapan untuk Mengolah Lodeh Rebung Pete

Jika kita sudah menyiapkan 17 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin lodeh rebung pete dibawah ini.

  1. Cuci bersih rebung yang sudah diiris, tiriskan.
  2. Didihkan air secukupnya, masukkan 2lbr daun salam, rebus rebung ± 10-15 menit, angkat dan tiriskan (step ini agar rebungnya tidak bau ya moms..kalau kebetulan dapat rebung yang baunya kuat sekali boleh rebus 2x sebelum dimasak ya).
  3. Goreng semua bahan bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga kecoklatan, angkat dan haluskan. Haluskan juga tempe semangit.
  4. Dengan sisa minyak menggoreng bumbu, goreng pete setengah matang, boleh diiris sebelum digoreng ataupun sesudah digoreng (saya goreng dulu baru iris agar aromanya masih kuat).
  5. Memarkan lengkuas.
  6. Didihkan 1ltr air, campur dengan 2 bks santan kara, jika sudah mendidih, masukkan bumbu halus dan tempe semangit, lengkuas, 1 lbr daun salam dan 2 lbr daun jeruk, aduk rata, masak dengan api sedang.
  7. Tambahkan garam, micin, dan gula sesuai selera, masukkan pete dan rebung, masak dengan sesekali diaduk hingga rasa semua bumbu menyatu dan kuah mengental.
  8. Tambahkan 1 bks kara untuk pengental terakhir, masak hingga kuah mengental dan membentuk sedikit endapan minyak dipermukaannya. Koreksi rasa, tambahkan bumbu seperlunya, matikan api.

Tak hanya sayuran, resep sayur lodeh juga sudah mulai berkembang. Ada tambahan tempe, tahu, krecek, rebung, pete, sampai bayam. Rasa khas sayur lodeh yang dulu dipakai untuk sesaji kala ritual masih tetap sama, gurih dan manis. Windowofworld.com - What do you want to eat for today, Friends of Fimela? If you are still confused, the following menu recommendations from FIMELA can be tried.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak lodeh rebung pete ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.