Cara Buat Sayur derokdok(kerupuk kulit sapi) yang Lezat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara buat sayur derokdok(kerupuk kulit sapi) | ResepEnakBGT.com. Dorokdok, dinamakan demikian karena ketika dikunyah oleh gigi, menimbulkan suara Dorok dok dorok dok…. karena ada yang lunak (lunak gimana gitu), ada yang keras (sekeras batu). Bahan mentah Dorokdok sendiri dari sisitan daging yang menempel dari kulit sapi yang baru datang dari penjagalan sebelum digarami. kerupuk kulit sapi. Qabau. kerupuk kulit sapi untuk sayur.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat sayur derokdok(kerupuk kulit sapi). Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara memasak sayur derokdok(kerupuk kulit sapi) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Tak perlu pergi ke supermarket atau toko sayur terdekat, sekarang kerupuk kulit sudah banyak dijual di marketplace, baik mentah maupun matang. Lihat juga resep Sambal Terong Kulit Sapi enak lainnya. Dorokdok (bahasa sunda untuk kerupuk kulit) sebuah nama dari penganan kering yang bisa dicemil atau dijadikan lauk (terutama dengan hidangan sayur-sayuran), bentuknya kecil-kecil menyerupai kerikil karang laut, ada yang sebesar kuku telunjuk paling besar kuku jempol.

Cara Buat Sayur derokdok(kerupuk kulit sapi) by ResepEnakBGT.com

sayur derokdok(kerupuk kulit sapi) - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial membikin sayur derokdok(kerupuk kulit sapi) yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 12 bahan dan 1 tahap saja.

12 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur derokdok(kerupuk kulit sapi)

Untuk bisa membuat sayur derokdok(kerupuk kulit sapi) pada postingan ini kalian memerlukan 12 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan kacang merah 1/4.
  2. Silahkan siapkan tahu sumedang padat 10 buah.
  3. Silahkan siapkan kerupuk kulit sapi 2 bungkus besar.
  4. Silahkan ambil bumbu: .
  5. Silahkan ambil cabe merah tanjung 50 grm.
  6. Silahkan ambil bawang putih 3 siung.
  7. Silahkan siapkan bawang merah 2 siung.
  8. Silahkan sediakan kemiri 4 buah.
  9. Silahkan sediakan tomat 1 buah.
  10. Silahkan siapkan santan kara 1.
  11. Silahkan ambil garam,penyedap ayam,gula putih .
  12. Silahkan ambil daun salam .

Dorokdok sendiri bahan dasarnya adalah kulit kerbau. Kulit jenis ini lebih mudah ditemukan di daerah Garut. Namun tetap saja ada yang memanfaatkan kulit sapi. Kulit ini kemudian diolah dengan teliti.

1 Langkah untuk Memasak Sayur derokdok(kerupuk kulit sapi)

Jika kita sudah menyiapkan 12 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin sayur derokdok(kerupuk kulit sapi) dibawah ini.

  1. Blend semua bumbu lalu osenk sampai wangi bersama daun salam sampai harum&matang lalu masukan air 4 gelas,kacang merah biarkan sampai kacang empuk baru masukan tahu,garam,gula putih,penyedap rasa ayam,setelah pas masukan santan aduk rata terakhir masukan derokdok(kerupuk kulit sapi)aduk rata dan sajikan.

Membedakan Kerupuk Kulit Sapi, Kerbau, dan Babi. SajianSedap.com - Kerupuk kulit memiliki banyak sebutan. Orang Jawa menyebutnya kerupuk rambak, sementara orang Padang menyebutnya jangek. Selain dua sebutan itu, ada pula yang menyebutnya kerecek atau kerupuk sayur. Kerupuk Kulit Kaya Akan Kandungan Protein.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak sayur derokdok(kerupuk kulit sapi) ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.