Cara Masak 5 - Sayur Krecek yang Cepat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara masak 5 - sayur krecek | ResepEnakBGT.com. Kota Jogja itu selalu bikin rindu. Apalagi kulinernya, seperti menu gudeg dan krecek. Supaya rindunya sedikit terobati, hari ini saya masak Sayur Krecek aja deh jadinya.

Resep 5 - sayur krecek. Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin 5 - sayur krecek dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bahan yang digunakan cukup mudah dicari jadi ana tak perlu takut untuk mencoba resep krecek ini. Kita bisa mengganti bahan tahu kulit dengan tahu cina, tahu bandung, tahu takwa atau tempe. Namun sebelum memasaknya lebih baik potong dadu dan goreng terlebih dahulu agar tidak hancur sewaktu dimasak.

Cara Mengolah 5 - Sayur Krecek by ResepEnakBGT.com

5 - sayur krecek - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara bikin 5 - sayur krecek yang akan kami jelaskan ini cuman membutuhkan 15 bahan dan 7 proses saja.

15 Bahan Bahan untuk Resep 5 - Sayur Krecek

Untuk bisa membikin 5 - sayur krecek pada tutorial ini kamu perlu menyiapkan 15 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan kerupuk kulit 250 gram.
  2. Silahkan siapkan kacang merah 1 ons.
  3. Silahkan sediakan tahu goreng 4 buah.
  4. Silahkan ambil cabai merah 20 buah.
  5. Silahkan sediakan cabai rawit merah dan hijau 25 buah.
  6. Silahkan siapkan bawang putih 5 siung.
  7. Silahkan siapkan bawang merah 8 siung.
  8. Silahkan sediakan terasi 3 cm.
  9. Silahkan ambil lengkuas 2 cm.
  10. Silahkan siapkan daun salam 3 lembar.
  11. Silahkan siapkan santan kara kotak besar 1 buah.
  12. Silahkan sediakan gula merah (diiris-iris) 1/2 balok.
  13. Silahkan ambil garam 1,5 sdt.
  14. Silahkan sediakan gula pasir 1 sdt.
  15. Silahkan ambil Minyak untuk menggoreng .

Nangka adalah salah salah satu sayuran yang suka diolah menjadi olahan sayur. Tidak diketahui asal-usul sayur nangka, namun sayur nangka jelas memiliki cita rasa yang berbeda di setiap daerah. Bagi Moms yang hendak membuat resep sayur krecek, bisa menyimak kumpulan resep ini. Panganan yang satu ini banyak ditemui di provinsi Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur.

7 Panduan untuk Mengolah 5 - Sayur Krecek

Apabila kalian sudah menyiapkan 15 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin 5 - sayur krecek dibawah ini.

  1. Sebelum memulai proses memasak, tuangkan semua kerupuk kulit pada wadah agak besar. Rendam kerupuk kulit dengan air matang (air adem biasa ya, bukan air panas). Jika sudah terendam dan layu semua (sekitar 15-20 menit), tiriskan airnya..
  2. Siapkan bahan untuk dihaluskan dan bahan tambahan lainnya. Tahu goreng saya potong jadi 4..
  3. Haluskan pada ulekan 1/2 sdt garam, terasi, cabai merah, bawang putih dan bawang merah. Setelah halus, terakhir geprek lengkuas..
  4. Panaskan sekitar 5 sdm minyak pada wajan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan lalu tumis hingga harum dan setengah kering. Tuang santan kara ke dalam wajan, sisa santan pada bungkus bisa dikocok dengan air dan dimasukkan ke dalam wajan. Takaran air diperkirakan sesuai kecukupan isi bahan dan banyaknya kerupuk kulit ya. Masak dengan api sedang..
  5. Masukkan daun salam, tahu dan kacang merah. Masak hingga mendidih dan kacang merah setengah matang. Tambahkan gula merah, garam dan gula pasir. Aduk rata bumbu, lalu koreksi rasa..
  6. Jika rasa sayur sudah pas sesuai selera, masukkan kerupuk kulit pada wajan yang mendidih. Aduk hingga rata dan kerupuk kulit berubah menjadi layu dan terlihat lembek. Masukkan cabai rawit merah dan hijau. Masak hingga kuah hampir mengering dengan api kecil..
  7. Setelah matang, angkat lalu sajikan bersama nasi hangat dan gudeg 😝.

Cukup lezat juga jika sayur krecek sambal goreng campur telur puyuh serta kacang panjang, kacang tolo, dan kerupuk kulit atau kerupuk rambak serta dengan tambahan cabe merah utuh. Masakan sambal krecek paling maknyus pedasnya yakni sambal goreng krecek dari kota solo. Untuk lebih jelasnya yuk mencoba membuat sambal krecek komplit berikut. Sayur sambal krecek kentang. foto: Instagram/@novia.susan. Bantul Kerupuk Kulit Sapi BSK. kerupuk rambak sayur krecek mentah.

Bagaimana sangat mudah bukan resep 5 - sayur krecek ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.