Bahan Membuat Lumpia Basah yang Enak

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara buat lumpia basah | ResepEnakBGT.com. Even back then my mom never made lumpia basah on her own. she always bought it LOL . A light, nourishing, plant-based version of an Indonesian street-food classic. One of the favourite dishes at Tanaman restaurant.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat lumpia basah. Pada resep kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara buat lumpia basah dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya.

Cara Buat Lumpia Basah by ResepEnakBGT.com

lumpia basah - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara memasak lumpia basah yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 14 bahan dan 5 tahap saja.

14 Bahan Bahan untuk Memasak Lumpia Basah

Untuk bisa bikin lumpia basah pada postingan ini Anda membutuhkan 14 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil Kulit lumpia siap pakai 10-15 buah.
  2. Silahkan siapkan Telur (dibuat orak-arik) 5.
  3. Silahkan sediakan sosis ayam/ sapi, potongĀ² 2 bh.
  4. Silahkan ambil Bengkuang (iris bentuk seperti korek api) 500 gr.
  5. Silahkan sediakan Tauge 250 gr.
  6. Silahkan ambil Gula merah (diiris halus) 125 gr.
  7. Silahkan siapkan Air 500 ml.
  8. Silahkan sediakan Bawang putih (dihaluskan) 12.
  9. Silahkan ambil Saus tiram 1 sdt.
  10. Silahkan siapkan Maizena atau tepung kanji di cairkan 2 sdm.
  11. Silahkan sediakan Merica dan garam secukupnya.
  12. Silahkan siapkan Gula atau penyedap secukupnya.
  13. Silahkan ambil Beberapa cabai rawit jika ingin pedas .
  14. Silahkan siapkan minyak goreng Secukupnya.

Di Bandung sendiri, lumpia basah terkenal dengan campuran cabai dan rasa pedas yang dibuat dengan standar level. Dari mulai level pedas biasa hingga level terpedas. Nah, untuk perihal rasa pedas ini anda bisa menyesuaikannya sesuai dengan selera anda. Dan kini, untuk dapat mencicipi nikmatnya lumpia basah, anda tak perlu jauh-jauh mengunjungi kota Bandung, sebab anda akan dapat membuatnya.

5 Langkah untuk Mengolah Lumpia Basah

Setelah kamu sudah menyiapkan 14 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin lumpia basah dibawah ini.

  1. Pertama-tama masak air dengan gula merah hingga larut, tambahkan sepertiga bawang putih halus, aduk sebentar. angkat dan saring lalu masak kembali dengan menambahkan saus tiram dan sedikit garam yang sudah tadi disiapkan..
  2. Kemudian masukkan irisan bengkuang yang sudah diiris-iris tadi, masak hingga mendidih lagi lalu kecilkan api dan teruskan masak hingga 30-45 menit. angkat bengkuang nya lalu sisihkan.
  3. Sisa air gula sekitar 150 mili liter tambahkan dengan tepung maizena yang telah di cairkan. aduk kembali hingga mengental. angkat dari api, lalu sisihkan..
  4. Selanjutnya panaskan minyak, tumis sisa bawang putih halus hingga wangi. masukkan orak-arik telur, sosis dan bengkoang tadi. tambahkan garam, merica bubuk, dan sedikit gula pasir atau penyedap. tambahkan cabe halus jika anda suka pedas lalu masukkan tauge dan aduk-aduk sampai layu. angkat dan sisihkan sebagai isi lumpia..
  5. Terakhir ambil kulit lumpia, oleskan cairan gula, lalu beri isi sesuai selera anda lalu lipat..

Lumpia Basah Suryakencana; Lumpia Basah Suryakencana. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Lumpia basah adalah lumpia yang belum digoreng, sesimpel itu.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin lumpia basah ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.