Bahan Buat Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening yang Enak

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara buat sayur asem sunda / sayur asem bening | ResepEnakBGT.com. Resep oseng jamur merang pedas ide makan siang ala warteg. Sayur asem sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Sayuran asem khas jawa tengah dapat dibuat dengan mudah cepat dan praktis. resep sayur asem bening sunda Masakan aneka sayur dengan khas kuah bercita rasa asam yang enak menyegarkan ini merupakan hidangan kuliner tradisional andalan Indonesia dari sejak dulu sehingga banyak kedai-kedai dan restoran menawarkan menu sayur asem yang banyak diminati dari kalangan atas maupun menengah ke bawah.

Resep sayur asem sunda / sayur asem bening. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara masak sayur asem sunda / sayur asem bening dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Sayur asem menjadi salah satu resep dengan bermacam versi dari daerah berbeda pula. Sayur asem bisa dibilang merupakan salah satu sayur yang khas dengan bumi parahyangan. Meski tiap daerah memiliki ciri khas sayur asem masing-masing, tapi me.

Cara Membuat Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening by ResepEnakBGT.com

sayur asem sunda / sayur asem bening - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara memasak sayur asem sunda / sayur asem bening yang akan kami jelaskan ini hanya memerlukan 13 bahan dan 4 tahap saja.

13 Bahan Bahan untuk Memasak Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening

Untuk dapat membuat sayur asem sunda / sayur asem bening pada postingan ini kita memerlukan 13 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil labu siam ukuran sedang (potong2 dadu) 2 buah.
  2. Silahkan sediakan melinjo Sesuai selera.
  3. Silahkan sediakan daun melinjo (petik yang mudanya saja) 2 genggam.
  4. Silahkan sediakan jagung (potong2 sesuai selera) 1/2 batang.
  5. Silahkan sediakan kacang panjang (potong2) 5 batang.
  6. Silahkan siapkan daun salam 1 lembar.
  7. Silahkan sediakan lengkuas (iris menjadi 2) 1 cm.
  8. Silahkan ambil biji asam 3 buah.
  9. Silahkan ambil bawang merah (iris2 tipis) 2 siung.
  10. Silahkan siapkan terasi (bakar / sangrai terlebih dahulu) 1/2 sachet.
  11. Silahkan sediakan garam Secukupnya.
  12. Silahkan sediakan gula merah (atau sesuai selera) 3/4 gandu.
  13. Silahkan ambil Cabe keriting (optional) .

Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh. Ada resep sayur asem sederhana, sayur asem sunda, sayur asem betawi, sayur asem bening, resep sayur asem jakarta, sayur asem pokoknya resep sayur asem sunda bisa menggunakan bahan sayuran apapun yang penting sesuai selera aja. Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat.

4 Tahapan untuk Memasak Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening

Setelah kalian sudah menyiapkan 13 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur asem sunda / sayur asem bening dibawah ini.

  1. Rebus air 3/4 dari panci ukuran sedang. Setelah mendidih masukkan bawang merah, daun salam, biji asam dan lengkuas. Lalu masukkan melinjo dan labu siam, tutup stngh panci, tunggu hingga labu siam 1/2 matang (lebih empuk)..
  2. Masukkan jagung, kacang panjang dan daun melinjo. Aduk2.
  3. Tambahkan terasi, cabe keriting, secukupnya garam & gula merah. Aduk2 hingga larut, koreksi rasa..
  4. Sajikan sayur hangat2.. happy cooking! 😊.

Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng. Kuah sayur asem Betawi cenderung bening kecoklatan. Sedangkan sayur asem Sunda lebih kemerahan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat sayur asem sunda / sayur asem bening ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.