Cara Bikin Sayur Bening Oyong Telur yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara masak sayur bening oyong telur | ResepEnakBGT.com. Oyong atau yang juga disebut gambas merupakan salah satu jenis tanaman sayur. Gambas akan dipanen buahnya ketika masih muda untuk kemudian diolah sebagai masakan. FYI aja nih guys, gambas masih sekerabat dengan belustru lho!

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat sayur bening oyong telur. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak sayur bening oyong telur dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Daun katuk juga dipercaya memiliki sifat antioksidan dengan. Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening.

Membikin Sayur Bening Oyong Telur by ResepEnakBGT.com

sayur bening oyong telur - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara memasak sayur bening oyong telur yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 9 bahan dan 3 tahap saja.

9 Bahan Bahan untuk Resep Sayur Bening Oyong Telur

Untuk bisa memasak sayur bening oyong telur pada postingan ini kamu membutuhkan 9 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil oyong 400 gr.
  2. Silahkan sediakan bawang merah 3 siung.
  3. Silahkan ambil bawang putih 2 siung.
  4. Silahkan siapkan kencur 1 cm.
  5. Silahkan siapkan air 600 ml.
  6. Silahkan sediakan lada 1/4 sdt.
  7. Silahkan ambil kaldu jamur 1/4 sdt.
  8. Silahkan siapkan garam 1/2 sdt.
  9. Silahkan ambil Lauk pendamping : telur dadar kecap (lihat resep) .

Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Lihat juga resep Sayur Bening Bayam, Wortel dan Gambas enak lainnya. Tidak hanya sayur bening, oyong juga cocok dimasak tumis dengan sedikit atau tanpa kuah sekalipun.

3 Tahapan untuk Memasak Sayur Bening Oyong Telur

Setelah kalian sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Sekarang kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin sayur bening oyong telur dibawah ini.

  1. Bersihkan oyong,, lalu potong sesuai selera. Rajang tipis2 duo bawang, geprek kencur.
  2. Didihkan air, lalu masukkan duo bawang, kecur, masak sampai air mendidih sekitar 5 menit, supaya bumbu matang. Lalu pecahkan telur n di orak arik, lalu masukkan oyong, garam, lada n kaldu jamur. Masak oyong sampai lembut, jangan lupa koreksi rasa ya..
  3. Oyong siap di sajikan selagi panas ke hangat n di santap dengan telur dadar, ikan goreng dan sambal. Selamat mencoba n semoga suka ya 😚.

Oyong tidak perlu disimpan dalam kulkas. Cukup taruh di tempat yang teduh namun tidak lembap. Oyong punya daya tahan yang baik, bahkan hingga seminggu dalam suhu ruangan. Sayur oyong merupakan sayur yang mempunyai kulit hijau sedikit kasar dengan daging bagian dalam berwarna putih dan empuk. Biasanya sayur oyong kerap diolah menjadi hidangan kuah bening yang sehat dan menyegarkan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat sayur bening oyong telur ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.