Cara Memasak Sayur Asem Betawi (Bening) yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara memasak sayur asem betawi (bening) | ResepEnakBGT.com. Ada sayur asem Jawa dengan bumbu ulek yang kuahnya sedikit keruh kemerahan. Sementara sayur asem Betawi dan Sunda kuahnya bening segar. Isian sayur asem bisa disesuaikan dengan selera.

Bagaimana sih cara membuat sayur asem betawi (bening). Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara buat sayur asem betawi (bening) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kuahnya bening kecut segar dengan potongan oncom yang empuk gurih. Ada sayur asem Jawa dengan bumbu ulek yang kuahnya sedikit keruh kemerahan. Sementara sayur asem Betawi dan Sunda kuahnya bening segar.

Cara Memasak Sayur Asem Betawi (Bening) by ResepEnakBGT.com

sayur asem betawi (bening) - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara membuat sayur asem betawi (bening) yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 18 bahan dan 5 tahap saja.

18 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Asem Betawi (Bening)

Untuk dapat bikin sayur asem betawi (bening) pada postingan ini kalian membutuhkan 18 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan sediakan Jagung .
  2. Silahkan siapkan Pepaya muda .
  3. Silahkan ambil Nangka muda .
  4. Silahkan siapkan Labu siam .
  5. Silahkan siapkan Daun melinjo .
  6. Silahkan ambil Kacang panjang .
  7. Silahkan sediakan melinjo Buah.
  8. Silahkan sediakan Asem mentah 10 buah.
  9. Silahkan ambil Bumbu .
  10. Silahkan sediakan Nawang Merah 4 Siung.
  11. Silahkan sediakan cabe rawit setan (optional) 10 buah.
  12. Silahkan siapkan cabe hijau besar 2 buah.
  13. Silahkan siapkan Daun salam 1 Lembar.
  14. Silahkan siapkan Lengkoas 1 Ruas.
  15. Silahkan sediakan kepingTerasi 1.
  16. Silahkan siapkan garam 1 sdm.
  17. Silahkan ambil kaldu bubuk 1 sdt.
  18. Silahkan ambil lada bubuk 1 sdt.

Isian sayur asem bisa … Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem bening betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Sayur asemnya berisi kacang panjang, pare, jagung muda, terong hijau bulat, melinjo jagung manis dan kacang tanah.

5 Tahapan untuk Mengolah Sayur Asem Betawi (Bening)

Apabila kalian sudah menyiapkan 18 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur asem betawi (bening) dibawah ini.

  1. Potong semua sayuran cuci bersih.
  2. Iris cabe bawang.
  3. Didihkan air, setelah mendidih masukan sayuran yg keras terlebih dahulu lalu masukan bumbu yg telah diiris.
  4. Setelah empuk masukan daun melinjo dan kacang panjang.
  5. Tambahkan garam lada dan kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa dan sajikan.

Kuahnya bening dengan aroma asam dan sedikit aroma unik. Setelah ditelusuri ternyata ada potongan jengkol yang nikmat. Penggunaan pare dan jengkolah yang menjadi ciri khas sayur asem Betawi ini. JIKA mendengar kata sayur asem, kamu pasti akan mengidentikkan sayuran satu ini dengan masakan Sunda. Namun jangan salah, sayur asem banyak versinya lo.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin sayur asem betawi (bening) ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.