Cara Bikin Sayur Asem yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara buat sayur asem | ResepEnakBGT.com. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat sayur asem. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara memasak sayur asem dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Cara Mengolah Sayur Asem by ResepEnakBGT.com

sayur asem - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial resep sayur asem yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 10 bahan dan 9 proses saja.

10 Bahan Bahan untuk Memasak Sayur Asem

Untuk bisa membikin sayur asem pada tutorial ini kita membutuhkan 10 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan sediakan Laos 3 cm.
  2. Silahkan ambil Bawang merah 5 siung.
  3. Silahkan sediakan Blimbing wuluh/ 1 buah tomat 3 buah.
  4. Silahkan sediakan Bawang putih 2 siung.
  5. Silahkan sediakan Daun bawang 1 helai.
  6. Silahkan siapkan Wortel 2 buah.
  7. Silahkan siapkan Kacang panjang 1 ikat.
  8. Silahkan sediakan Kecambah kecapar Secukupnya.
  9. Silahkan ambil Air .
  10. Silahkan sediakan Garam gula .

Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho.

9 Tahapan untuk Mengolah Sayur Asem

Setelah Anda sudah menyiapkan 10 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat sayur asem dibawah ini.

  1. Siapkan bumbu terlebih dahulu, iris tipis tipis bawang merah dan bawang putih, potong kecil2 daun bawang.
  2. Cuci bersih kacang panjang, wortel, serta kecambah.
  3. Potong kecil2 kacang panjang, dan potong memanjang wortel.
  4. Masukkan kecambah ke air yang mendidih, tunggu sampai 7 menitan..
  5. Lalu masukkan kacang panjang dan wortel, rebus sebentar sampai agak lunak.
  6. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan laos yang sudah di geprek.
  7. Lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera.
  8. Masukkan blimbing wuluh dan daun bawang(jika tidak ada blimbing wuluh, bisa diganti tomat yang diiris tipis).
  9. Dan sudah siap untuk dimakan.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin sayur asem ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.