Cara Memasak Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening yang Cepat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara membuat sayur asem sunda / sayur asem bening | ResepEnakBGT.com. Resep oseng jamur merang pedas ide makan siang ala warteg. Sayur asem sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Sayuran asem khas jawa tengah dapat dibuat dengan mudah cepat dan praktis.

Bagaimana sih cara buat sayur asem sunda / sayur asem bening. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara membuat sayur asem sunda / sayur asem bening dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Resep sayur asem - Sudah bukan rahasia lagi Indonesia tak hanya budaya, ras, dan suku bangsanya saja yang beragam. Satu hal lagi yang kaya dari negara ini adalah ribuan jenis masakan yang tersebar di seluruh penjuru negeri.

Cara Bikin Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening by ResepEnakBGT.com

sayur asem sunda / sayur asem bening - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial resep sayur asem sunda / sayur asem bening yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 13 bahan dan 4 step saja.

13 Bahan Bahan untuk Resep Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening

Untuk dapat bikin sayur asem sunda / sayur asem bening pada postingan ini kamu perlu menyiapkan 13 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan sediakan labu siam ukuran sedang (potong2 dadu) 2 buah.
  2. Silahkan siapkan melinjo Sesuai selera.
  3. Silahkan sediakan daun melinjo (petik yang mudanya saja) 2 genggam.
  4. Silahkan ambil jagung (potong2 sesuai selera) 1/2 batang.
  5. Silahkan siapkan kacang panjang (potong2) 5 batang.
  6. Silahkan ambil daun salam 1 lembar.
  7. Silahkan ambil lengkuas (iris menjadi 2) 1 cm.
  8. Silahkan siapkan biji asam 3 buah.
  9. Silahkan ambil bawang merah (iris2 tipis) 2 siung.
  10. Silahkan ambil terasi (bakar / sangrai terlebih dahulu) 1/2 sachet.
  11. Silahkan sediakan garam Secukupnya.
  12. Silahkan sediakan gula merah (atau sesuai selera) 3/4 gandu.
  13. Silahkan sediakan Cabe keriting (optional) .

Sayur asem menjadi salah satu resep dengan bermacam versi dari daerah berbeda pula. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng. Sayur asem bisa dibilang merupakan salah satu sayur yang khas dengan bumi parahyangan.

4 Langkah untuk Memasak Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening

Apabila kita sudah menyiapkan 13 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin sayur asem sunda / sayur asem bening dibawah ini.

  1. Rebus air 3/4 dari panci ukuran sedang. Setelah mendidih masukkan bawang merah, daun salam, biji asam dan lengkuas. Lalu masukkan melinjo dan labu siam, tutup stngh panci, tunggu hingga labu siam 1/2 matang (lebih empuk)..
  2. Masukkan jagung, kacang panjang dan daun melinjo. Aduk2.
  3. Tambahkan terasi, cabe keriting, secukupnya garam & gula merah. Aduk2 hingga larut, koreksi rasa..
  4. Sajikan sayur hangat2.. happy cooking! 😊.

Meski tiap daerah memiliki ciri khas sayur asem masing-masing, tapi me. Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh. Ada resep sayur asem sederhana, sayur asem sunda, sayur asem betawi, sayur asem bening, resep sayur asem jakarta, sayur asem pokoknya resep sayur asem sunda bisa menggunakan bahan sayuran apapun yang penting sesuai selera aja. Kuah sayur asem Betawi cenderung bening kecoklatan. Sedangkan sayur asem Sunda lebih kemerahan.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin sayur asem sunda / sayur asem bening ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.