Bahan Buat Sayur Asem yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara membuat sayur asem | ResepEnakBGT.com. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Bagaimana sih cara memasak sayur asem. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat sayur asem dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Cara Buat Sayur Asem by ResepEnakBGT.com

sayur asem - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara buat sayur asem yang akan kami jelaskan ini hanya memerlukan 12 bahan dan 4 proses saja.

12 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Asem

Untuk dapat memasak sayur asem pada tutorial ini kamu memerlukan 12 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil bahan sayur asem 2 bungkus.
  2. Silahkan ambil bawang merah 5 siung.
  3. Silahkan siapkan bawang putih 1 siung.
  4. Silahkan siapkan kemiri 2 butir.
  5. Silahkan siapkan cabai kriting (sesuai selera) Secukupnya.
  6. Silahkan siapkan terasi (dibakar) Secukupnya.
  7. Silahkan siapkan lengkuas (digeprek) untuk cemplungan Secukupnya.
  8. Silahkan siapkan tambahan asem (bungkusan) sesuai selera Secukupnya.
  9. Silahkan sediakan garam Secukupnya.
  10. Silahkan sediakan penyedap rasa Secukupnya.
  11. Silahkan ambil gula Secukupnya.
  12. Silahkan siapkan air untuk sayur asem Secukupnya.

Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho.

4 Tahapan untuk Mengolah Sayur Asem

Setelah kalian sudah menyiapkan 12 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat sayur asem dibawah ini.

  1. Potong-potong terong, kacang panjang, labu siam yg telah dikupas, daun melinjo pilih yg muda, lalu cuci semua bahan, sisihkan..
  2. Cuci cabai dan bawang lalu ulek bersama terasi dan kemiri.
  3. Panaskan air di panci lalu masukan bumbu yg telah di ulek, masukan lengkuas, melinjo, jagung, asem utuh(digeprek) & tambahan asem (sesuai selera). Masak hingga Jagung dirasa agak empuk.
  4. Masukan bahan sayuran, masak sebentar lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula secukupnya kemudian masak, koreksi rasa. Jika sudah pas siap disajikan.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak sayur asem ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.