Cara Bikin Sayur Asem yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara memasak sayur asem | ResepEnakBGT.com. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat sayur asem. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak sayur asem dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya.

Cara Bikin Sayur Asem by ResepEnakBGT.com

sayur asem - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial membikin sayur asem yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 19 bahan dan 4 proses saja.

19 Bahan Bahan untuk Resep Sayur Asem

Untuk dapat membuat sayur asem pada postingan ini Anda memerlukan 19 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan sediakan jagung manis, potong sesuai selera 1 buah.
  2. Silahkan siapkan kacang panjang, potong sesuai selera 1/2 ikat kecil.
  3. Silahkan siapkan labu siam, kupas, potong kotak 1/2 buah.
  4. Silahkan siapkan pepaya muda, kupas, potong kotak 1/2 buah.
  5. Silahkan ambil nangka muda, buang kulit, bersihkan, potong kotak 1/4 buah.
  6. Silahkan ambil kacang tanah 1 genggam.
  7. Silahkan sediakan daun melinjo muda, bersihkan 1 genggam.
  8. Silahkan ambil genggan buah melinjo 1.
  9. Silahkan siapkan cabe keriting 7 buah.
  10. Silahkan sediakan bawang merah 8 buah.
  11. Silahkan ambil bawang putih 2 siung.
  12. Silahkan sediakan kemiri sangrai 3 buah.
  13. Silahkan siapkan lengkuas, cuci, geprek 1 ruas.
  14. Silahkan ambil daun salam 1.
  15. Silahkan sediakan terasi (saya pakai merk ABC) 2 buah.
  16. Silahkan sediakan air asam jawa 5 sdm.
  17. Silahkan siapkan gula merah 1 1/2 buah.
  18. Silahkan ambil Garam, Kaldu bubuk .
  19. Silahkan sediakan air 1 liter.

Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Kreasi Resep Sayur Asem yang Lezat dan Praktis Dimasak di Rumah.

4 Panduan untuk Mengolah Sayur Asem

Apabila kalian sudah menyiapkan 19 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin sayur asem dibawah ini.

  1. Haluskan cabe merah, bawang putih dan bawang merah dan kemiri. Sisihkan..
  2. Didihkan 1 liter air, masukkan lengkuas dan daun salam..
  3. Masukkan bumbu halus, dilanjutkan dengan jagung, labu siam, pepaya muda, nangka, kacang tanah, kacang panjang, buah melinjo dan daun melinjo. Tambahkan terasi, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan air asam Jawa..
  4. Tes rasa. Bisa tambahkan bumbu2 sesuai selera ya..

Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat sayur asem ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.