Bahan Membuat Sayur Asem yang Lezat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara membuat sayur asem | ResepEnakBGT.com. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Resep sayur asem. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak sayur asem dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Cara Bikin Sayur Asem by ResepEnakBGT.com

sayur asem - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial resep sayur asem yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 16 bahan dan 4 step saja.

16 Bahan Bahan untuk Memasak Sayur Asem

Untuk bisa bikin sayur asem pada postingan ini kalian memerlukan 16 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan sediakan kacang panjang (potong menjadi pendek) 2 buah.
  2. Silahkan sediakan jagung manis (potong jadi 3 atau 4) 1.
  3. Silahkan ambil kacang tanah atau kacang merah Segenggam.
  4. Silahkan ambil buah melinjo Secukupnya.
  5. Silahkan siapkan daun melinjo Secukupnya.
  6. Silahkan sediakan labu siam ukuran besar 1 buah.
  7. Silahkan siapkan asam 2 buah.
  8. Silahkan siapkan daun salam 2 lembar.
  9. Silahkan ambil lengkuas (digeprek) 1 ruas.
  10. Silahkan sediakan Gula secukupnya.
  11. Silahkan ambil Garam atau totole secukupnya.
  12. Silahkan ambil Bumbu halus: .
  13. Silahkan siapkan bawang merah 6 siung.
  14. Silahkan sediakan cabai merah 3 buah.
  15. Silahkan ambil cabai rawit (sesuai selera) 4 buah.
  16. Silahkan siapkan kemiri atau 10 butir kacang tanah (pilih salah satu) 3 buah.

Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho.

4 Langkah untuk Mengolah Sayur Asem

Jika Anda sudah menyiapkan 16 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak sayur asem dibawah ini.

  1. Cuci bersih semua bahan.
  2. Didihkan air, jika sudah mendidih masukkan kacang tanah dan jagung, rebus hingga matang (sudah tidak keras), kemudian masukkan bumbu halus.
  3. Masukkan semua bahan lainnya, tambahkan gula dan garam, kemudian koreksi rasa, jika sudah pas, diamkan direbus selama 15 menit.
  4. Sayur asem siap dihidangkan.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin sayur asem ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.