Cara Memasak Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara buat sayur asem kacang merah dengan daging | ResepEnakBGT.com. Sayur asem kacang merah daging sapi. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.

Resep sayur asem kacang merah dengan daging. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara memasak sayur asem kacang merah dengan daging dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Rebus kacang merah sampai empuk, kemudian tiriskan airnya. Rebus tetelan daging sampai empuk, lalu masukkan kacang merah ke dalam rebusan. Masukkan seluruh bahan lain, kecuali tomat dan daun bawang.

Membikin Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging by ResepEnakBGT.com

sayur asem kacang merah dengan daging - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara memasak sayur asem kacang merah dengan daging yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 10 bahan dan 4 step saja.

10 Bahan Bahan untuk Memasak Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging

Untuk dapat bikin sayur asem kacang merah dengan daging pada tutorial ini Anda memerlukan 10 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan daging rebus (Saya pake bagian kepala) 250 gr.
  2. Silahkan sediakan kacang merah endul 250 gr.
  3. Silahkan ambil bawang merah 4 siung.
  4. Silahkan sediakan daun bawang 1 batang.
  5. Silahkan sediakan daun Salam 2 lembar.
  6. Silahkan siapkan lengkuas 3 iris.
  7. Silahkan siapkan asam gelugur/ 1,5 sdm asam jawa 1 keping.
  8. Silahkan siapkan gula merah 3 sdm.
  9. Silahkan siapkan garam 1 1/2-2 sdt.
  10. Silahkan ambil air/ kaldu rebusan daging 1,2-1,5 liter.

Setelah sayur asem matang, masukkan daun bawang dan tomat. Cara membuat sayur kacang merah juga tidak sulit. Kacang Merah dan Daging Masak Pedas. Coba resep kacang merah pedas yang dipadukan dengan daging ini.

4 Tahapan untuk Membuat Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging

Jika kamu sudah menyiapkan 10 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak sayur asem kacang merah dengan daging dibawah ini.

  1. Rebus kacang merah dengan air/ kaldu. Tambahkan daun Salam Dan lengkuas. Masak hingga kacang merah empuk..
  2. Masukan daun bawang Dan bawang merah yang telah dipotong. Didihkan kembali.
  3. Masukan daging rebus yang sudah dipotong sesuai selera. Tambahkan Asam gelugur, gula dan garam. Cicipi hingga rasanya pas sesuai selera ya..
  4. Note: Kacang merah endul biasanya mempunyai bentuk lebih bulat dan berwarna putih kekuningan dengan semburat merah. Kacang Merah endul juga lebih cepat empuk jika dibandingkan kacang merah biasa. Silahkan di googling untuk lebih detailnya ya.🙂.

Sama seperti namanya, sayur ini berbahan dasar kacang merah yang telah direndam semalaman lalu direbus hingga matang. Rasa sedap sayur kacang ini tentu kurang afdol rasanya kalau nggak ditambah bahan lain. Nah, sayur kacang merah versi Sunda ini biasanya ditambah dengan bahan dasar daging atau tetelan sapi. Sajikan sayur daging kacang merah dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Nah, untuk olahan kacang merah kali ini juga tidak kalah lezatnya dibanding sebelumnya.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin sayur asem kacang merah dengan daging ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.