Bahan Memasak Sayur Asem Iga Kacang Merah (Angeun Kacang) yang Cepat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara bikin sayur asem iga kacang merah (angeun kacang) | ResepEnakBGT.com. Lihat juga resep Angeun Kacang Sunda enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Sayur Asem Iga Kacang Merah (Angeun Kacang) Angeun Kacang Beureum atau Sayur Kacang Merah khas Sunda.

Resep sayur asem iga kacang merah (angeun kacang). Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara buat sayur asem iga kacang merah (angeun kacang) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kali ini saya buat dengan tambahan Iga Sapi. Yuk yang kangen sama masakan ini, boleh dicoba. ANGEUN KACANG BEUREUM + IGA SAPI By : Melany.

Cara Buat Sayur Asem Iga Kacang Merah (Angeun Kacang) by ResepEnakBGT.com

sayur asem iga kacang merah (angeun kacang) - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara memasak sayur asem iga kacang merah (angeun kacang) yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 11 bahan dan 3 step saja.

11 Bahan Bahan untuk Memasak Sayur Asem Iga Kacang Merah (Angeun Kacang)

Untuk dapat bikin sayur asem iga kacang merah (angeun kacang) pada postingan ini kamu memerlukan 11 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan sediakan iga bertulang / daging tetelan potong-potong 500 gr.
  2. Silahkan siapkan kacang merah basah 250 g.
  3. Silahkan ambil bawang merah, iris 5 siung.
  4. Silahkan ambil bawang putih, iris 3 siung.
  5. Silahkan ambil cabe merah, iris 2 buah.
  6. Silahkan siapkan lengkuas 2 ruas jari.
  7. Silahkan siapkan daun salam 3 lembar.
  8. Silahkan siapkan daun bawang 1 batang.
  9. Silahkan siapkan asam jawa (secukupnya) 1 sdm.
  10. Silahkan siapkan garam (secukupnya) 1 sdt.
  11. Silahkan sediakan gula merah (secukupnya) 1 sdm.

Cara Membuat Angeun Haseum Kacang Beureum Asli Enak. Ini masakan khas Sunda, Bandung, Jawa Barat artinya kira-kira sayur asem kacang merah pakai tulang iga sapi jadi sayur asem ini tambah komplit dan enak. Rasanya pedas manis, asem dan gurih pokoknya pas banget di lidah dan cocok banget ketemu nasi panas dan pastinya akan nambah, karena masakan. Angeun Kacang Beureum atau Sayur Kacang Merah khas Sunda.

3 Step by Step untuk Memasak Sayur Asem Iga Kacang Merah (Angeun Kacang)

Setelah kalian sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur asem iga kacang merah (angeun kacang) dibawah ini.

  1. Rebus daging dengan air yg banyak untuk kuah sampai setengah matang. Gunakan api kecil biar kaldu terasa gurih..
  2. Masukkan kacang merah, dan semua bumbu bawang dan rempah. Rebus sampai kacang merah empuk, masukkan garam, gula merah dan asam. Koreksi rasa, angkat, hidangkan..
  3. Catatan: ☆ Kalau pakai kacang merah kering rendam dulu sampai kacang merah melunak. ☆ Kalau menghendaki kuah yang bening bebas lemak, setelah proses perebusan pertama (daging setengah matang) diamkan sampai dingin (aku biasa rebus malam, pagi baru lanjut masak). Setelah dingin lemak-lemak akan terkumpul dan mengapung. Ambil, buang, dan lanjutkan proses memasak. ☆ Bisa ditambahkan sebatang kayu manis bila suka..

Bumbu dasarnya sama dengan bumbu Sayur Asem. Memasaknya bisa polos saja, atau ditambah tetelan atau tulang. Kali ini saya buat dengan tambahan Iga Sapi. Yuk yang kangen sama masakan ini, boleh dicoba. ANGEUN KACANG BEUREUM + IGA SAPI Με : Η.

Bagaimana sangat mudah bukan resep sayur asem iga kacang merah (angeun kacang) ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.