Bahan Masak Sayur Asem Kacang Merah yang Lezat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara masak sayur asem kacang merah | ResepEnakBGT.com. Dari dulu mamahku selalu buat sayur ini dan sayur ini lbh enak dimakan bareng ikan teri kacang balado (beuuh raos pisan ieu maah) dan biasanya orang Sunda yg seneng bgt makan sayur asem kacang merah ini. Jarang banget resep ini ada di cookpad, ada beberapa tapi. Mama dulu cukup sering masak kacang merah.

Resep sayur asem kacang merah. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak sayur asem kacang merah dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Biasanya kacang tanah dan banyak sayuran lainnya. Diganti hanya kacang merah dan kacang panjang enak juga. Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.

Cara Mengolah Sayur Asem Kacang Merah by ResepEnakBGT.com

sayur asem kacang merah - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara bikin sayur asem kacang merah yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 21 bahan dan 5 step saja.

21 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Asem Kacang Merah

Untuk dapat membuat sayur asem kacang merah pada tutorial ini kita perlu menyiapkan 21 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan Kangkung(rebus) secukupnya.
  2. Silahkan siapkan Kubis secukupnya.
  3. Silahkan sediakan Kacang merah secukupnya.
  4. Silahkan siapkan lengkuas geprek 1 ruas.
  5. Silahkan ambil serai geprek 2 btg.
  6. Silahkan sediakan Jahe geprek 1 ruas.
  7. Silahkan sediakan cabe merah potong 1 bh.
  8. Silahkan sediakan cabe hijau potong 1 bh.
  9. Silahkan sediakan tomat iris 1 bh.
  10. Silahkan siapkan daun bawang potong 1 btg.
  11. Silahkan ambil Kaldu jamur secukupnya.
  12. Silahkan sediakan lada bubuk 1 sdt.
  13. Silahkan sediakan air asam /sesuai selera 1 sdt.
  14. Silahkan ambil Air secukupnya.
  15. Silahkan sediakan Bumbu halus .
  16. Silahkan ambil bawang merah 10 siung.
  17. Silahkan sediakan bawang putih 3 siung.
  18. Silahkan siapkan kemiri 2 butir.
  19. Silahkan siapkan Kunyit(optimal) .
  20. Silahkan siapkan Garam sesuai selera.
  21. Silahkan siapkan Gula pasir secukupnya.

Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama. Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga. Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah. Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho.

5 Panduan untuk Mengolah Sayur Asem Kacang Merah

Setelah kita sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur asem kacang merah dibawah ini.

  1. Siapkan semua bahan yang sudah di potong dan di cuci lalu rebus kangkung setengah layu dan rebus kacang merah sampai empuk.
  2. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan lada bubuk tumis sampai masak dan keluar minyak, lalu tambahkan potongan cabe merah, hijau dan daun bawang aduk lalu Angkat sisihkan.
  3. Rebus air dalam panci mulai mendidih masukkan jahe lalu kubis beserta bumbu halus dan air asam.
  4. Tambahkan kaldu jamur baru koreksi rasa dan mendidih Angkat tambahkan kacang merah lalu Masukkan kangkung aduk rata.
  5. Tuang ke mangkok sajikan selagi hangat bisa tambah bawang goreng jika suka.

Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Lihat juga resep Sayur asem kacang merah enak lainnya. Sayur Asem Kacang Merah / Angeun Haseum. Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak.

Bagaimana sangat mudah bukan resep sayur asem kacang merah ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.