Bahan Masak Sayur Asem Sunda yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara buat sayur asem sunda | ResepEnakBGT.com. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng. Sayur asem banyak dijual di restoran yang menjual makanan khas Sunda, khas Betawi atau banyak juga di warteg-warteg yang berjualan di pinggir jalan.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat sayur asem sunda. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat sayur asem sunda dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

A wife of febrianggriawan, wanita yang mendadak suka masak, dan suka post hasil masakan dan lebih bahagia lagi kalo masakannya banyak yang suka, baik yg di post ataupun yang di sajikan. Resep sayur asem Sunda paling cocok dibuat pada saat siang hari. Saat cuaca panas, sayur asem sangat cocok dimakan untuk menyegarkan badan.

Resep Sayur Asem Sunda by ResepEnakBGT.com

sayur asem sunda - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara memasak sayur asem sunda yang akan kami jelaskan ini hanya memerlukan 21 bahan dan 2 step saja.

21 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Asem Sunda

Untuk dapat membikin sayur asem sunda pada postingan ini kamu membutuhkan 21 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan terong 1 buah.
  2. Silahkan sediakan jagung manis 1 buah.
  3. Silahkan sediakan labu siam 1/2 buah.
  4. Silahkan siapkan kacang panjang 5 utas.
  5. Silahkan ambil kacang tanah 2 sdm.
  6. Silahkan sediakan melinjo (aku gak pakai) 2 sdm.
  7. Silahkan ambil daun melinjo 1 genggam.
  8. Silahkan siapkan cabe hijau 2 buah.
  9. Silahkan sediakan air kaldu sapi (bisa pakai air biasa) 2 liter.
  10. Silahkan ambil Bumbu Halus: .
  11. Silahkan sediakan bawang merah 5 butir.
  12. Silahkan siapkan bawang putih 3 siung.
  13. Silahkan sediakan kemiri 2 butir.
  14. Silahkan sediakan terasi 1 sdt.
  15. Silahkan ambil cabe merah 1 buah.
  16. Silahkan siapkan Bumbu Lain: .
  17. Silahkan sediakan daun salam 2 lembar.
  18. Silahkan siapkan lengkuas 2 ruas jari.
  19. Silahkan siapkan asam segar (atau 1 sdt asam jawa) 3 buah.
  20. Silahkan sediakan garam (secukupnya) 1 sdt.
  21. Silahkan sediakan gula merah (sesuai selera) 2 sdt.

Rasa sayur asem yang gurih dan segar paling enak jika dimakan dengan semangkuk nasi hangat, tempe goreng, ikan asin, serta sambal terasi. Ada berbagai jenis sayur Asem di Indonesia, namun tiga yang paling populer yaitu sayur asem Jawa Timur, sayur asem Jawa, sayur Asem Betawi dan sayur asem Sunda. Perbedaan ketiganya ada pada kuahnya, sayur asem Jawa lebih bening dari sayur asem Sunda yang kemerahan pekat, sementara sayur asem Betawi lebih pucat kecoklatan dan keruh. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah.

2 Step by Step untuk Membuat Sayur Asem Sunda

Apabila kamu sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Sekarang kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin sayur asem sunda dibawah ini.

  1. Haluskan bumbu, rebus dengan air kaldu bersama daun salam dan lengkuas. Masukkan asam segar, kacang tanah dan melinjo. Tutup panci dan tunggu sampai bumbu matang agar tidak bau langu..
  2. Sementara menunggu bumbu matang, siapkan sayur-sayurannya. Cuci bersih lalu potong-potong. Masukkan ke dalam air rebusan bumbu. Tambahkan garam dan gula, tes rasa..

Jangan lupa sediakan pelengkapnya agar acara bersantap dengan sayur asem Sunda semakin nikmat. Sayur asem sunda identik pedas dan kuahnya lebih pekat serta bewarna kemerahan ketimbang dua sayur asem lain. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan resep sayur asem sunda ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.