Bahan Memasak Sayur Asam Jawa yang Enak

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara masak sayur asam jawa | ResepEnakBGT.com. Lihat juga resep Sayur asem Jawa timur enak lainnya. Sayur asam merupakan salah satu jenis olahan sayur yang cukup banyak disukai oleh ibu-ibu. Kemudahan dalam membuat serta rasanya yang lezat menjadi alasan yang pas untuk memilih olahan sayur satu ini.

Resep sayur asam jawa. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara masak sayur asam jawa dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam kandis. Sayur asam Jawa terdiri atas labu siam, terong ungu, jagung manis, kacang panjang, daun melinjo, lengkuas, asam Jawa, dan lainya.

Cara Membuat Sayur Asam Jawa by ResepEnakBGT.com

sayur asam jawa - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara buat sayur asam jawa yang akan kami jelaskan ini cuman membutuhkan 11 bahan dan 4 proses saja.

11 Bahan Bahan untuk Resep Sayur Asam Jawa

Untuk bisa membuat sayur asam jawa pada tutorial ini kita memerlukan 11 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil Kangkung .
  2. Silahkan ambil jagung .
  3. Silahkan ambil labu siam .
  4. Silahkan siapkan kacang panjang .
  5. Silahkan ambil Daun salam .
  6. Silahkan siapkan Laos .
  7. Silahkan ambil Larutan asam .
  8. Silahkan siapkan Bawang merah .
  9. Silahkan sediakan Bawang putih .
  10. Silahkan sediakan lombok merah besar .
  11. Silahkan sediakan Garam .

Untuk mencicipi sayur asam ala Jawa, Anda hanya membutuhkan rempah-rempah seperti lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan lainnya. Cara membuat sayur asem khas jawa barat: Didihkan air bersama dengan buah melinjo, nangka, bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas dan asam muda sampai tercium bau harum dan nangka mulai matang. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel.

4 Panduan untuk Membuat Sayur Asam Jawa

Setelah kita sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat sayur asam jawa dibawah ini.

  1. Blender/ulek bumbu halus (bawang, lombok besar).
  2. Rebus labu siam dan jagung dulu sampai empuk..
  3. Masukkan kangkung kacang panjang dan bumbu halus. Masukkan laos yg di geprek, daun salam. Tambahkan garam. Tambahkan royco. Koreksi rasa..
  4. Masak hingga sayuran matang. Sajikan dengan sambal terasi & lauk pauk 😊.

Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sedangkan sayur asem jawa dan sunda, menggunakan buah asem kupas yang sudah tua (berwarna cokelat muda), sehingga kuah akan berwarna keruh.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak sayur asam jawa ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.