Cara Buat Sayur Asem Jawa yang Lezat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara masak sayur asem jawa | ResepEnakBGT.com. Masukkan jagung manis dan kacang tanah, masak hingga empuk. Kemudian, susul dengan labu siam, buah melinjo, dan kacang panjang. Itulah resep beserta cara membuat sayur asem khas Jawa yang bisa kamu praktekkan dengan mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep sayur asem jawa. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara masak sayur asem jawa dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Resep Sayur Asem Jawa Masakan Praktis yang Enak dan Segar. Resep sayur asem jawa yang satu ini layak dijadikan sebagai menu makan siang yang enak dan menyegarkan, apalagi dinikmati dengan tambahan sambal tomat, tahu, tempe dan ayam goreng, nikmatnya sungguh sangat luar biasa. Sayur asem Jawa, khususnya Jawa Timur ini cukup berbeda dengan sayur.

Cara Mengolah Sayur Asem Jawa by ResepEnakBGT.com

sayur asem jawa - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial membikin sayur asem jawa yang akan kami jelaskan ini hanya memerlukan 22 bahan dan 4 proses saja.

22 Bahan Bahan untuk Memasak Sayur Asem Jawa

Untuk dapat memasak sayur asem jawa pada tutorial ini Anda membutuhkan 22 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan air 1-1,5 liter.
  2. Silahkan ambil Bumbu Halus: .
  3. Silahkan siapkan bawang putih 3 siung.
  4. Silahkan siapkan bawang merah 6 siung.
  5. Silahkan sediakan cabe keriting 5 biji.
  6. Silahkan sediakan cabe rawit (yang suja pedas bisa ditambah) 4 biji.
  7. Silahkan siapkan kemiri 2 butir.
  8. Silahkan siapkan terasi 1 sdt.
  9. Silahkan ambil Rempah: .
  10. Silahkan ambil lengkuas 2 ruas.
  11. Silahkan siapkan daun salam 3 helai.
  12. Silahkan siapkan Asam jawa secukup nya .
  13. Silahkan ambil Isian (bisa diganti sesuai selera) .
  14. Silahkan ambil Daun melinjo .
  15. Silahkan sediakan labu siam, kupas dan dipotong potong 1/2 buah.
  16. Silahkan ambil jagung manis, dibagi 4-5 bagian 1 buah.
  17. Silahkan sediakan Kacang panjang, dipotong potong sekitar 5cm .
  18. Silahkan ambil Kacang tanah 3 genggam.
  19. Silahkan sediakan Bumbu: .
  20. Silahkan ambil Gula pasir secukup nya .
  21. Silahkan sediakan Garam secukup nya .
  22. Silahkan ambil Kaldu bubuk non MSG (saya pakai Pura yg Chicken) 1 sdm.

Sedangkan sayur asem jawa dan sunda, menggunakan buah asem kupas yang sudah tua (berwarna cokelat muda), sehingga kuah akan berwarna keruh. Sebagai tambahan, sayur asem sunda menggunakan kemiri yang ditumbuk halus bersama bumbu, sehingga akan terasa lebih gurih. Kali ini kami menyajikan resep sayur asem Jawa yang bisa anda coba sebagai salah. Cara membuat sayur asem khas jawa barat: Didihkan air bersama dengan buah melinjo, nangka, bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas dan asam muda sampai tercium bau harum dan nangka mulai matang.

4 Langkah untuk Memasak Sayur Asem Jawa

Setelah kalian sudah menyiapkan 22 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur asem jawa dibawah ini.

  1. Tuang air ke dalam panci, nyalakan api dan masukkan kacang tanah yang telah dikupas lalu masukkan juga bumbu rempah ke dalam nya..
  2. Setelah hampir mendidih, masukkan bumbu halus beserta jagung manis. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa..
  3. Setelah rasa sudah sesuai, masukkan labu siam. Tunggu hingga labu siam setengah matang baru masukkan kacang panjang dan daun melinjo..
  4. Aduk dan koreksi rasa kembali. Apabila kacang panjang sudah matang, matikan kompor dan sajikan ke dalam mangkuk sayur. Lebih enak dilengkapi dengan lauk lele goreng atau ikan asin atau tempe goreng ❤.

Selamat mencoba resep sayur asem nya ya, yang penting adalah pastikan bahan-bahannya komplit dan mengikuti panduan proses pemasakannya. Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak sayur asem jawa ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.