Bahan Bikin Sayur Asam Jawa yang Enak

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara buat sayur asam jawa | ResepEnakBGT.com. Sayur asam merupakan salah satu jenis olahan sayur yang cukup banyak disukai oleh ibu-ibu. Kemudahan dalam membuat serta rasanya yang lezat menjadi alasan yang pas untuk memilih olahan sayur satu ini. Jika anda merupakan salah satu penggemar resep sayur asam maka anda bisa mencoba mencicipi lezatnya olahan sayur asam Jawa.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat sayur asam jawa. Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara membuat sayur asam jawa dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Itulah resep beserta cara membuat sayur asem khas Jawa yang bisa kamu praktekkan dengan mudah. Sayur asem ini bisa menjadi andalan olahan sayur yang lengkap dan bernutrisi dan cocok dihidangkan untuk keluarga. Sedangkan sayur asem jawa dan sunda, menggunakan buah asem kupas yang sudah tua (berwarna cokelat muda), sehingga kuah akan berwarna keruh.

Cara Bikin Sayur Asam Jawa by ResepEnakBGT.com

sayur asam jawa - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara membuat sayur asam jawa yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 12 bahan dan 9 langkah saja.

12 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Asam Jawa

Untuk bisa memasak sayur asam jawa pada postingan ini kita membutuhkan 12 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil daun so (melinjo) muda 9 lembar.
  2. Silahkan siapkan jagung manis 1 buah.
  3. Silahkan sediakan kacang panjang (opsional) 3 lonjor.
  4. Silahkan ambil tomat merah besar 1 buah.
  5. Silahkan ambil asam jawa 3 biji.
  6. Silahkan sediakan bawang merah 5.
  7. Silahkan sediakan bawang putih 1 siung.
  8. Silahkan sediakan cabe keriting 5.
  9. Silahkan ambil labu siam (jipang) 1/2 buah.
  10. Silahkan siapkan Gula, garam, kaldu jamur atau yg lain .
  11. Silahkan siapkan terasi abc sachet 1/4.
  12. Silahkan ambil Lengkuas 1 ruas jari.

Sebagai tambahan, sayur asem sunda menggunakan kemiri yang ditumbuk halus bersama bumbu, sehingga akan terasa lebih gurih. Kali ini kami menyajikan resep sayur asem Jawa yang bisa anda coba sebagai salah. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.

9 Panduan untuk Mengolah Sayur Asam Jawa

Apabila kamu sudah menyiapkan 12 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak sayur asam jawa dibawah ini.

  1. Siapkan air lalu rendam asam..
  2. Potong persegi panjang labu siam, potong tomat buang biji, Potong kacang panjang dan cabai merah (panjang 1 ruas jari), potong jagung menjadi beberapa bagian..
  3. Iris-iris bawang merah dan bawang putih, geprek lengkuas.
  4. Tumis bumbu beserta terasi sampai harum, lalu masukkan labu siam dan kacang panjang. Aduk, setelah rata tambahkan air asam jawa dan air biasa 1 gelas. Tunggu sampai mendidih..
  5. Setelah mendidih masukkan potongan jagung. Tambahkan air 1½ gelas. Masak sampai labu siam dan kacang setengah matang..
  6. Masukkan bahan sisanya, tomat, cabai, daun melinjo. Lalu tambahkan air 2½ gelas..
  7. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur..
  8. Masak sampai bahan matang dan tidak keras smbil koreksi rasa..
  9. Setelah matang, sajikan deh :)) selamat mencoba :).

Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam kandis. Masukkan jagung manis dan kacang tanah, masak hingga empuk. Kemudian, susul dengan labu siam, buah melinjo, dan kacang panjang. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel.

Bagaimana sangat mudah bukan resep sayur asam jawa ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.