Bahan Masak Sayur Asem Jakarta yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara bikin sayur asem jakarta | ResepEnakBGT.com. Lihat juga resep Sayur asem jakarta enak lainnya. sayurasemkhasjakarta Sayur Asam Jakarta. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat sayur asem jakarta. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat sayur asem jakarta dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia.

Membikin Sayur Asem Jakarta by ResepEnakBGT.com

sayur asem jakarta - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara buat sayur asem jakarta yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 22 bahan dan 3 tahap saja.

22 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Asem Jakarta

Untuk dapat bikin sayur asem jakarta pada postingan ini kita memerlukan 22 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan Bahan Utama .
  2. Silahkan ambil labu siam besar, bersihkan, potong dadu atau selera 1 bh.
  3. Silahkan siapkan tomat ukuran sedang, potong dadu atau selera 2 bh.
  4. Silahkan ambil kacang panjang, potong sesuai selera 1 ikat.
  5. Silahkan sediakan daun so, pilih yg muda agar tidak keras, sobek kecil 6 lbr.
  6. Silahkan siapkan belinjo kulit, rebus dahulu sampai empuk, buang airnya agar tidak pahit 100 gr.
  7. Silahkan sediakan kacang tanah, rebus dahulu sampai empuk, air jangan dibuang 100 gr.
  8. Silahkan ambil cabai merah besar, buang isinya potong dadu 2 bh.
  9. Silahkan ambil kentang siomay, potong dadu 1 bh.
  10. Silahkan ambil buncis, bersihkan dan potong dadu 5 bh.
  11. Silahkan ambil kubis, cuci dan potong 5 lbr.
  12. Silahkan ambil Bumbu Halus .
  13. Silahkan siapkan bawang merah 7 siung.
  14. Silahkan siapkan bawang putih 5 siung.
  15. Silahkan siapkan garam 1 sdt.
  16. Silahkan ambil gula merah 1 sdt.
  17. Silahkan sediakan cabai rawit 5 bh.
  18. Silahkan ambil kemiri 2 bh.
  19. Silahkan siapkan lengkuas 1 ruas.
  20. Silahkan sediakan Bumbu pelengkap .
  21. Silahkan sediakan daun salam 3 bh.
  22. Silahkan sediakan jempol asam jawa, atau selera Seruas.

Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Sayur yang biasanya berisi kacang panjang, kacang tanah, nangka muda, daun dan buah melinjo, serta potongan jagung ini biasanya ada di rumah makan yang menyediakan masakan Betawi atau masakan Sunda. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang.

3 Tahapan untuk Mengolah Sayur Asem Jakarta

Jika Anda sudah menyiapkan 22 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat sayur asem jakarta dibawah ini.

  1. Siapkan bahan utama, cuci sayuran dan potong. Lanjutkan dengan bumbu halus dan pelengkap..
  2. Rebus terlebih dahulu belinjo, agak lama, pastikan sudah empuk, buang airnya. Lalu rebus kacang merah sampai empuk, air jangan dibuang, masukan belinjo yang sudah di rebus, daun so dan masukan kacang panjang serta labu siam. Masukan bumbu halus, lalu bumbu pelengkap dan koreksi rasa. Masukan asam, tomat, cabai merah besar dan kubis saat sudah lunak bahan lainnya.
  3. Tunggu sampai mendidih dan bahan sudah matang, angkat dan sajikan.

Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi. Jakarta - Makan siang jadi makin lahap ditemani sayur asem Jakarta. Isiannya komplet, enak dimakan hangat dengan sambal, ikan goreng atau ayam goreng. Sayur asem atau sayur asem, sesuai dengan namanya merupakan beragam jenis sayuran yang direbus.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin sayur asem jakarta ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.