Cara Bikin Sayur Asem Jakarta yang Lezat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara masak sayur asem jakarta | ResepEnakBGT.com. Lihat juga resep Sayur asem jakarta enak lainnya. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. sayurasemkhasjakarta Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Bagaimana sih cara buat sayur asem jakarta. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara masak sayur asem jakarta dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta.

Cara Membuat Sayur Asem Jakarta by ResepEnakBGT.com

sayur asem jakarta - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara buat sayur asem jakarta yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 18 bahan dan 5 proses saja.

18 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Asem Jakarta

Untuk bisa membuat sayur asem jakarta pada tutorial ini kalian perlu menyiapkan 18 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan sediakan jagung (potong sesuai selera) 1 buah.
  2. Silahkan siapkan kacang panjang Secukupnya.
  3. Silahkan ambil daun so/mlinjo Secukupnya.
  4. Silahkan ambil labu siam/manisah 1 buah.
  5. Silahkan siapkan kacang tanah 100 gr.
  6. Silahkan ambil mlinjo (saya tidak pakai) Secukupnya.
  7. Silahkan sediakan gula Secukupnya.
  8. Silahkan ambil garam Secukupnya.
  9. Silahkan ambil penyedap (jika berkenan) Secukupnya.
  10. Silahkan sediakan Bumbu .
  11. Silahkan siapkan bawang putih 3 siung.
  12. Silahkan sediakan bawang merah 4 siung.
  13. Silahkan siapkan kemiri 5 butir.
  14. Silahkan siapkan cabe merah besar (kalau ingin warnanya lebih merah bisa ditambahi) 3 biji.
  15. Silahkan sediakan cabe rawit (atau sesuai selera) 2 biji.
  16. Silahkan siapkan lengkuas (geprek) 1 ruas jari.
  17. Silahkan sediakan terasi (opsional) 1-2 sdt.
  18. Silahkan siapkan asam 1-2 sdt.

Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi.

5 Langkah untuk Membuat Sayur Asem Jakarta

Setelah kalian sudah menyiapkan 18 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur asem jakarta dibawah ini.

  1. Cuci bersih kacang tanah. Rebus dalam air mendidih. Lalu tiriskan. Air rebusan kacang tanah jangan dibuang..
  2. Haluskan semua bumbu. Termasuk kacang tanah, kecuali lengkuas. (TIPS: lebih enak diuleg saja).
  3. Masukkan bumbu yang dihaluskan ke dalam panci berisikan air rebusan kacang tanah..
  4. Masukkan juga sayuran kecuali daun mlinjo/so. Setelah sayuran empuk, baru masukkan daun mlinjo/so..
  5. Tambahkan gula, garam, penyedap (jika berkenan) dan Sayur Asem Jakarta siap dihidangkan! 🤤.

Sayur yang biasanya berisi kacang panjang, kacang tanah, nangka muda, daun dan buah melinjo, serta potongan jagung ini biasanya ada di rumah makan yang menyediakan masakan Betawi atau masakan Sunda. Jakarta - Makan siang jadi makin lahap ditemani sayur asem Jakarta. Isiannya komplet, enak dimakan hangat dengan sambal, ikan goreng atau ayam goreng. Sayur asem atau sayur asem, sesuai dengan namanya merupakan beragam jenis sayuran yang direbus. Kemudian diberi kuah dengan bumbu cabe dan larutan asam Jawa.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak sayur asem jakarta ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.