Bahan Membuat Sayur Asam Jakarta yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara bikin sayur asam jakarta | ResepEnakBGT.com. Lihat juga resep Sayur asem jakarta enak lainnya. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja.

Buat kalian yang sedang mencari resep sayur asam jakarta. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin sayur asam jakarta dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Sayur asem merupakan salah satu sayuran berkuah favorit nih, karena memang rasanya yang segeeerrr apalagi kalau masih anget-anget ya. Nah, untuk #PekanCooksnap kali ini saya bikin Sayur Asem Jakarta yang konon biasa disajikan di masyarakat Betawi ketika sedang berkumpul bersama.

Cara Membuat Sayur Asam Jakarta by ResepEnakBGT.com

sayur asam jakarta - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial resep sayur asam jakarta yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 17 bahan dan 6 step saja.

17 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Asam Jakarta

Untuk bisa membikin sayur asam jakarta pada postingan ini kamu membutuhkan 17 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil tulang iga sapi .
  2. Silahkan siapkan kacang panjang .
  3. Silahkan ambil jagung .
  4. Silahkan ambil labu siam/manisa .
  5. Silahkan ambil Asam jawa .
  6. Silahkan siapkan Gula .
  7. Silahkan ambil Garam .
  8. Silahkan sediakan Penyedap rasa .
  9. Silahkan sediakan Bumbu ulek : .
  10. Silahkan siapkan bawang merah .
  11. Silahkan siapkan bawang putih .
  12. Silahkan ambil kemiri .
  13. Silahkan sediakan Cabe merah .
  14. Silahkan sediakan Cabe rawit (optional kalo suka agak pedas) .
  15. Silahkan ambil Bahan cemplung .
  16. Silahkan sediakan Laos .
  17. Silahkan sediakan Daun salam .

Dari kuahnya memang terlihat lebih keruh dan sedikit merah ya karena bumbunya yang diulek dengan tambahan cabe. Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta.

6 Langkah untuk Mengolah Sayur Asam Jakarta

Jika kamu sudah menyiapkan 17 bahan diatas. Berikutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin sayur asam jakarta dibawah ini.

  1. Cuci bersih tulang iga lalu rebus sampai dagingnya empuk. Masukkan laos dan daun salam.
  2. Potong-potong sayuran (labu, jagung, dan kacang panjang) lalu cuci bersih dan sisihkan.
  3. Ulek semua bahan bumbu halus..
  4. Apabila tulang iga dirasa udah mulai empuk masukkan jagung dan labu siam. Tunggu beberapa saat lalu masukkan bumbu halus. Masukkan asam jawa yang sudah dilarutkan air. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Atur rasa sesuai selera..
  5. Terakhir masukkan kacang panjang. Tunggu beberapa saat sampai kacang panjangnya agak layu..
  6. Sayur asam siap dihidangkan..

Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Jakarta - Makan siang jadi makin lahap ditemani sayur asem Jakarta. Isiannya komplet, enak dimakan hangat dengan sambal, ikan goreng atau ayam goreng. Sayur asem atau sayur asem, sesuai dengan namanya merupakan beragam jenis sayuran yang direbus. Kemudian diberi kuah dengan bumbu cabe dan larutan asam Jawa.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat sayur asam jakarta ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.