Cara Memasak Sayur asem betawi yang Enak

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara buat sayur asem betawi | ResepEnakBGT.com. Sayur asam memiliki filosofi menggambarkan keragaman. Ini terlihat dari isi sayuran yang beraneka ragam. Ada kacang panjang, jagung manis, labu, kacang tanah, melinjo, terung, nangka, jagung manis, daun melinjo.

Bagaimana sih cara masak sayur asem betawi. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak sayur asem betawi dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu, rebus terlebih dahulu air yang telah disiapkan. Masukan daging tetelan, tunggu hingga mendidih. Masukan daun salam, lengkuas dan bumbu yang telah dihaluskan.

Cara Membuat Sayur asem betawi by ResepEnakBGT.com

sayur asem betawi - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara bikin sayur asem betawi yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 21 bahan dan 5 step saja.

21 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur asem betawi

Untuk dapat membikin sayur asem betawi pada postingan ini kita membutuhkan 21 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan Sayuran asam .
  2. Silahkan ambil Kacang panjang .
  3. Silahkan ambil Daun melinjo .
  4. Silahkan ambil Melinjo .
  5. Silahkan sediakan Labu siam .
  6. Silahkan ambil Pepaya muda .
  7. Silahkan ambil Nangka muda .
  8. Silahkan siapkan Jagung manis .
  9. Silahkan ambil Kacang tanah .
  10. Silahkan siapkan Bumbu yg dihaluskan .
  11. Silahkan sediakan Cabe merah 5 bh(sesuai selera) .
  12. Silahkan sediakan Bawang Merah 5 bh.
  13. Silahkan sediakan Bawang Putih 3 bh.
  14. Silahkan sediakan Kemiri 5 bh.
  15. Silahkan siapkan Terasi .
  16. Silahkan sediakan Daun Salam 2 lbr.
  17. Silahkan ambil Lengkuas 1 ruas.
  18. Silahkan sediakan Asam buah,asam jawa .
  19. Silahkan ambil Gula merah/gula pasir .
  20. Silahkan ambil Garam .
  21. Silahkan sediakan Masako rasa sapi .

Aduk sampai merata dan masak hingga mengeluarkan aroma. Sayur asem khas Indonesia memiliki banyak jenis, tergantung daerah asalnya. Salah satu olahan sayur asem yang paling favorit yakni dari Betawi. Rasa kuahnya segar dengan isian yang lengkap.

5 Tahapan untuk Menyiapkan Sayur asem betawi

Apabila Anda sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur asem betawi dibawah ini.

  1. Haluskan bumbu, cabe,bawang merah bawang putih,kemiri, terasi baiknya diulek yaa.
  2. Rebus air,mendidih masukkan sayuran yg sudah dicuci bersih yg keras dlu seperti melinjo, nangka,kacang tanah, jagung manis,pepaya dan labu siam,.
  3. Masukkan bumbu halus yg sudah di ulek, lalu masukkan garam gula dan masako, lalu masukkan asem yg dicampur air diambil air asamnya saja.
  4. Setelah empuk,masukkan kacang panjang dan daun melinjo.
  5. Setelah semua empuk, siap dihidangkan.

Berikut resep dan cara membuat sayur asem khas Betawi untuk inspirasi menu sehari-hari. Sayur asem betawi memang seperti ini.kuahnya butek karena pakai kemiri berbeda dengan sayur asem sunda yang berwarna merah bening. Sebenarnya bahannya kurang komplit.namanya juga belanja ditukang sayur yah seadanya didia sebungkus sayur asemnya (tdk ada nangka muda). Siapkan panci yang cukup besar, tuang air. Tambahkan asam jawa, bumbu halus, lengkuas, dan salam.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat sayur asem betawi ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.