Cara Bikin Sayur Asem Betawi yang Enak

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara bikin sayur asem betawi | ResepEnakBGT.com. Sayur asam memiliki filosofi menggambarkan keragaman. Ini terlihat dari isi sayuran yang beraneka ragam. Ada kacang panjang, jagung manis, labu, kacang tanah, melinjo, terung, nangka, jagung manis, daun melinjo.

Bagaimana sih cara membuat sayur asem betawi. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara memasak sayur asem betawi dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu, rebus terlebih dahulu air yang telah disiapkan. Masukan daging tetelan, tunggu hingga mendidih. Masukan daun salam, lengkuas dan bumbu yang telah dihaluskan.

Cara Membuat Sayur Asem Betawi by ResepEnakBGT.com

sayur asem betawi - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara buat sayur asem betawi yang akan kami jelaskan ini cuman membutuhkan 22 bahan dan 4 tahap saja.

22 Bahan Bahan untuk Resep Sayur Asem Betawi

Untuk dapat memasak sayur asem betawi pada postingan ini kamu membutuhkan 22 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil kacang tanah .
  2. Silahkan ambil kol, iris besar .
  3. Silahkan siapkan kacang pajang, potong 4 cm .
  4. Silahkan siapkan labu siam, potong-potong .
  5. Silahkan siapkan jagung, potong-potong .
  6. Silahkan sediakan terong, potong-potong .
  7. Silahkan ambil daun melinjo .
  8. Silahkan sediakan biji melinjo (skip karena di Samarinda langka) .
  9. Silahkan sediakan nangka muda (skip lagi kosong) .
  10. Silahkan ambil pete cina (skip langka) .
  11. Silahkan sediakan jengkol, iris kecil-kecil (skip) .
  12. Silahkan sediakan lengkuas, geprek .
  13. Silahkan sediakan daun salam .
  14. Silahkan siapkan asam jawa .
  15. Silahkan siapkan garam .
  16. Silahkan ambil kaldu bubuk .
  17. Silahkan siapkan gula pasir .
  18. Silahkan siapkan Bumbu yang dihaluskan : .
  19. Silahkan sediakan bawang merah .
  20. Silahkan ambil cabe merah keriting .
  21. Silahkan sediakan bawang putih .
  22. Silahkan siapkan terasi matang .

Aduk sampai merata dan masak hingga mengeluarkan aroma. Sayur asem khas Indonesia memiliki banyak jenis, tergantung daerah asalnya. Salah satu olahan sayur asem yang paling favorit yakni dari Betawi. Rasa kuahnya segar dengan isian yang lengkap.

4 Langkah untuk Memasak Sayur Asem Betawi

Apabila kita sudah menyiapkan 22 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur asem betawi dibawah ini.

  1. Cuci dan tiriskan semua sayuran..
  2. Didihkan air, masukan kacang panjang, kacang tanah, jagung dan labu siam, lengkuas, daun salam, bumbu yang dihaluskan hingga sayuran dan kacang tanah empuk..
  3. Masukan daun melinjo, terong ungu, kol. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan asam. Aduk-aduk hingga rata..
  4. Koreksi rasanya. Matikan api. Sajikan..

Berikut resep dan cara membuat sayur asem khas Betawi untuk inspirasi menu sehari-hari. Sayur asem betawi memang seperti ini.kuahnya butek karena pakai kemiri berbeda dengan sayur asem sunda yang berwarna merah bening. Sebenarnya bahannya kurang komplit.namanya juga belanja ditukang sayur yah seadanya didia sebungkus sayur asemnya (tdk ada nangka muda). Siapkan panci yang cukup besar, tuang air. Tambahkan asam jawa, bumbu halus, lengkuas, dan salam.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat sayur asem betawi ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.